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請懂行的介紹下張裕解百納各種系列的區別

張裕解百納各種系列的區別如下:

張裕始葡萄酒級體系

壹.依優選級、特選級、收藏級和師級瓶標右角都標明。

二.92收藏級解百納(磨砂瓶)、94和95特選級解百納、96特制解百納、98優選級解百納(白標)年份是指葡萄采摘年份。假如酒瓶正面瓶標沒有註明的話,普通就在後面的瓶標上註明。

①.優選級:寶石紅色,香氣純粹、文雅,果香較濃郁,具有橡木香,口感諧和,舒順。具有構造感,典型性強。優質葡萄酒必需讓酸甜口味取相均衡點酒齡淺葡萄酒含量單寧品味略帶澀相反若酒齡高則少量單寧且酒自身酒精含量較高通顏色顯黯淡許,葡萄酒要越陳才越香。

②.葡萄酒幹紅幹白兩系列,起泡葡萄酒甜白葡萄酒,其介紹如下:

釀造工藝:精選特優產區葡萄采用***同工藝,分離現代化產設備精釀制並經橡木桶發酵,陳釀。

類型:陳釀鑒賞型葡萄酒。

特性:該產品呈深寶石紅色酒體醇厚香氣濃馥文雅,酒香橡木香諧圓滿滋味醇厚舒順酒體飽滿肥碩作風典型***同。

試酒品評:華麗深寶石紅色深沈堅固口美好柔滑帶凈實柔熟單寧味溫內斂圓熟光滑終留香悠味窮。

低端需求帶橡木味酒用橡木塊,般新世界酒比擬見種用。葡萄酒釀造過程中,增加橡木的香氣作為運用橡木桶的最主要的目的之壹。

擴展資料

解百納是壹種傳統、古老的釀造工藝,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合壹的壹種配方。1980年出版的有關葡萄酒的書籍中,有將赤霞珠稱為“解百納”,品麗珠稱為“解百難”、“卡門耐特”的說法。解百納幹紅實際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。如果張裕註冊了“解百納”商標,對於整個葡萄酒行業是壹個打擊。言下之意,解百納是公***財產,任何人不得私占。

釀酒原料

蛇龍珠是張裕葡萄酒系列自主培育的壹款新品種,能充分的說明,張裕品牌系列葡萄酒的特點。再加上張裕傳承百年的手工工藝釀造而成並珍藏於張裕百年地下酒窖陳化而成,是壹款難得的張裕系列品牌葡萄酒。是值得廣大葡萄酒愛好者珍藏。

赤霞珠(CabernetSauvignon)是歐亞種,原產法國波爾多,生長容易,能夠適應多種不同氣候,已於各地普遍種植。世界上高品質的紅葡萄酒不少都是使用赤霞珠來釀的。它是晚熟品種,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比別的葡萄都高,所以它能釀造出顏色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒。

參考資料張裕解百納幹紅葡萄酒-百度百科