1.面點制作工藝:沈陽好利來的面包、蛋糕等西餐都需要經過面點制作工藝，包括面粉篩選、和面、發酵、成型。在工廠工作，妳可以學習制作這些糕點的技術和工藝。
2.烘焙技術:烘焙是沈陽好利來西點食品生產的重要環節。需要掌握溫度、時間、濕度等因素對食品質量的影響，以及烤箱的使用和維護。
3.過程管理技術:沈陽好利來工廠註重產品質量和生產效率的提高，因此需要掌握生產過程管理、設備維護和質量管理，提高生產效率和產品質量。