烤黑胡椒雞腿原料:琵琶腿、醬油、醬王、黑胡椒、鹽、白糖、米酒、蔥、蔥；做法:1。去骨雞腿；加鹽；放壹點白糖；磨壹些黑胡椒；把握對稱；將柔軟的皮革帶到商店；2.轉換成抽壹點；放醬油王，雞翅抹勻，醬油；正在酸洗；黑胡椒汁做法:冷水、米酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒；3.洋蔥切成硬顆粒，洋蔥切成蔥花；鍋裏放適量油，炒香洋蔥；鹵好的雞翅，先炸軟皮；差不多，翻過來再炒壹下就好了；4.加入黑胡椒汁；走紅，煮入味；可以留壹點汁，汁會變濃，可以用勺子在雞翅的皮面倒點汁；5.拿出來稍微涼壹下；用花刀把盤子擺好。
炒番茄盒的方法:1。在餃子餡中加入適量的姜沫、鹽、白胡椒粉、米酒、油耗等調味品；2.朝壹個方向攪拌均勻，腌制幾分鐘；3.茄子切成壹片，兩片不用斷開；4.在切成小塊的兩個長茄子片的正中間塗上壹層水澱粉；5.將調好的餃子餡釀入其中；6.將澱粉和面粉按照1:1的比例混合，加入壹個雞蛋和適量的鹽；7.倒入水調成濃稠合適的糊狀，再加入少量油；8.電餅鐺燒開，電餅鐺底部刷壹層油；9.將準備好的番茄盒放入面糊中滾動，使面糊包裹番茄盒；10，將裹好面糊的番茄盒放入電餅鐺；11，將番茄盒煎至兩面金黃；12，取出放在盤子裏，然後在番茄盒表面澆上壹層泰式辣醬。