新疆紅棗栽培技術新疆紅棗是新疆特有的地理產品。新疆紅棗也叫？金壽棗？補氣養血。
國家地理標誌對哈密大棗的保護將對哈密大棗產業的可持續發展和國內外大棗產品的開發產生重大影響。哈密地區質監局黨組書記王表示，獲得地理標誌保護，對實現這壹歷史悠久的特色名優農產品的產業化、規模化，提高其市場知名度和市場占有率，促進地區經濟發展，特別是農民增收和農業增產將起到積極作用。
新疆若羌地區(塔裏木樓蘭絲綢之路)？金壽棗？品牌國內獨壹無二，掛在樹上，冰川融水灌溉，最高溫差28度？金壽棗？品牌成長期左右，中國第壹。因為若羌位於南疆的塔克拉瑪幹沙漠和昆侖山的阿爾金山之間，東與甘肅、青海兩省相連，南與西藏相連。大約1600年前，樓蘭王國消失了，只留下壹座古城的遺跡。樓蘭古城位於東經89？北緯40度22分22秒？92'55 '位於新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣北部，距羅布泊西北角7公裏，孔雀河南岸。《史記》中的樓蘭古史。《匈奴傳》，樓蘭在公元前3世紀左右建立國家，當時樓蘭由越人統治。公元前177年至公元前176年，匈奴打敗嶽家，樓蘭歸匈奴管轄。那麽如果羌棗也叫呢？金壽棗？。若羌縣光熱資源豐富，無霜期長，晝夜溫差大，特別適合若羌大棗的生長。
來自新疆和田？和田玉棗？。和田玉棗又叫什麽？金壽棗？營養保健價值極高。它含有蛋白質、脂肪、糖和纖維素；紅棗很有營養。維生素C的含量在水果中名列前茅，含量為0。L-每100g 0.6g，比蘋果、桃子高出約100倍。維生素P的含量也是所有水果中最高的。人們贊美棗是為了什麽？天然維生素片？。人們壹直認為紅棗是極好的滋補品。？金壽棗？它既是美味的水果，又是滋補的良藥，具有強筋壯骨、補血行氣、滋補身體、養顏美容的功效。
新疆大棗和普通大棗有什麽區別？很多人都有這樣的疑問。其實從他成長的地理條件上已經可以看出他們的不同。
1.新疆氣候幹燥，雨天少，日照時間長，白天日照強，植物可以充分進行光合作用，產生養分，產生更多的糖分；晚上氣溫降得很低，植物的呼吸作用減弱，營養物質的消耗減少。水果中積累了大量的營養物質。所以新疆棗吃起來比普通棗更醇厚，味道更甜。
2.新疆大棗也被昆侖山和天山的雪水滋潤，吸收了大量的礦物質。那裏空氣幹凈，沒有汙染，病蟲害少。幾乎是純自然生長，真正得到了大自然的眷顧。可以說，新疆大棗是大自然饋贈的結晶，屬於原生態健康食品。新疆大棗比普通大棗更大、更薄、更厚、更甜。其維生素C、蛋白質、鈣、鐵和鋅的含量較高。
棗樹生長結果習性對環境條件的要求ⅰ.生長結果習性
棗樹生長迅速，但根系稀疏。水平桿比較遠，上面容易有根和分蘗，可以用來繁殖。
枝分為棗頭、棗股、棗掛三種。葉腋間的芽由初生芽和次生芽組成。主芽在形成當年不出面，第二年就能形成棗頭或棗股，但也可以成為隱芽。棗的隱芽壽命和根長。次生芽在年前萌發，棗樹頭上的次生芽長成二級枝或三級枝，棗樹砧木上的次生芽產生脫落枝。
棗頭是棗樹的發育枝，由主芽萌發形成，生長旺盛。它是樹冠的主幹分枝。其中上部次生芽萌發形成永久次生枝，呈之字形生長，無頂芽。第二年春天，棗頭第二枝上的主芽萌發，形成棗股。因此，這種永久性二級分枝又叫結果基分枝。
棗樹砧木是棗樹特有的壹種縮短的結果母枝。主要由棗頭上的主芽和二次枝形成，年生長量極小，數個芽密集。棗樹砧木壹旦形成，每年從側次芽開始開花結果(主芽通常長期休眠)，壽命可長達8 ~ 10年。壹般來說，4 ~ 7年生棗的股結強度最強。此外，結果基枝中部冬季節上的棗樹砧木掛棗較多，生長旺盛。
棗樹掛果是棗樹的果枝，掛果後隨著果實的增多而下垂，在深秋時脫落，故又稱離枝。幾乎所有的單花或聚傘花序都可以種植在每個棗的葉腋之間，中間花序結可靠的果實。壹般每個棗產生3 ~ 4個果實，但有的完全脫落。
多數棗品種可通過白花授粉結實，但也有自花授粉強度低的品種，如義烏棗、贊皇棗等。生產上種植授粉品種可以提高座果率。棗樹花芽分化具有單花分化期短、整樹持續時間長、壹年分化多次的特點，花期很長，落花落果嚴重。自然座果率只有1%左右。除了與樹木營養密切相關外，惡劣天氣(低溫、幹旱、大風、暴雨等。)在花期往往是壹個重要因素。
棗樹結果早，栽培當年就能開始開花結果。但在生長初期，棗頭多為單軸伸長，分枝少，結果少。棗樹進入盛果期較晚，約在定植後15年，但盛果期較長，70 ~ 80年生樹仍能高產。
棗對環境條件的要求1。溫度:棗樹是壹種溫性果樹，春季溫度達到13-15？c開始發芽；溫度是17？c以上，抽芽，展葉，分化花芽；19?芽出現在C以上的葉腋；20-22?c時開花；果實成熟的適宜溫度為18-22？c；氣溫降到1？c開始落葉。在休眠期，棗樹對低溫的抵抗力很強，在-35？c能在低溫下過冬。
降雨:棗樹能適應多雨、潮濕和幹燥的氣候。在年降雨量為49.7毫米的地方，棗樹仍然可以很好地生長。棗樹耐澇性強，1-2個月地下水都殺不死。
2.光照:棗樹喜歡光。如果種植過密或樹冠閉合，會影響分枝，棗頭長勢不佳。二級枝短，不好用，容易長成廢枝。
風:棗樹抗風能力弱，花期怕大風，容易增加落花落果量。風大，容易在果實成熟前出現。風落棗上？。但是冬天更抗風。
3.土壤和地形:棗樹對土壤適應性強，平原和荒地均可栽培。酸性土壤和堿性土壤也可以生長。PH5.5-8.0，棗樹長勢良好。
紅棗的主要品種及特征目前，新疆紅棗的主要栽培品種有:
(1)哈密大棗:原產於新疆哈密，是經過長期栽培、演變和馴化，具有典型地域特色的地方品種。具有抗旱、耐寒、耐瘠薄、易管理的特點。這是壹個非常有前途的品種。
(2)駿棗:原產山西交城，兵團農十四師1996年種植。具有耐寒、抗旱、耐瘠薄、耐鹽堿、適應性強、樹體粗壯、產量高、經濟壽命長的特點。
(3)贊皇棗(又名長棗):原產河北省贊皇縣，1986左右引種到兵團農壹師(阿克蘇)、農十四師(和田)、農三師(喀什)種植。無論是鮮食還是曬幹都是極好的品種。具有高產性能穩定、抗旱、耐瘠薄、耐澇的特點。
(4)棗(又名大棗):原產河南新鄭縣，1986後逐漸傳入新疆各師、團。具有抗旱、耐瘠薄、耐幹熱風、耐鹽堿的特點，是優良的鮮食、幹制品種。
(5)殼瓶棗:原產山西省太谷縣，1986後引入皮山農場、兵團農十四師、農四十七師、農壹師，表現良好。這是壹個既適合鮮食又適合晾曬的品種。具有抗旱、耐寒、耐堿、抗病蟲性強、適應性廣的特點。
(6)贊信棗:原產新疆阿拉爾。高產性能好，耐寒、耐旱、耐鹽，喜肥喜水，是壹個新的出芽品種。
(7)圓酥棗:原產新疆阿拉爾。高產性能好，抗逆性強，適應性強，是鮮食兼曬的優良品種。
(8)新疆小元竈:分布於南疆和東疆的古綠洲地區，已有數百年歷史。其特點是耐旱、耐寒、耐澇、耐鹽。果實小，果皮紅色，鮮棗單果重5克左右，肉質疏松，汁液少，品質差。但很受當地維吾爾族人的歡迎，是他們泡茶、配制維吾爾草藥的必備材料。核仁大，飽滿，可作為嫁接系列的砧木材料。
(9)新疆長圓棗:分布於新疆喀什、阿克蘇、和田等地，已有上百年的歷史，其特征與新疆小圓棗相同。
棗的繁殖(壹)棗的繁殖
1，有性生殖
在有性繁殖中，新植株往往會發生分離和變異，因此很難保持母株和優良性狀。由於栽培棗種子的敗育和退化，栽培棗很少通過種子繁殖。大多采用無性繁殖。而砧木的繁殖多采用有性繁殖。
2.無性繁殖
主要包括分株繁殖、扡插、嫁接和組織培養。
3.嫁接繁殖
嫁接時用砧木或棗，接穗用1 ~ 2年生棗頭上的二次枝。這種砧木或棗的種子在沙藏後的秋季或春季播種。皮下嫁接是棗樹的主要嫁接方法，具有對砧木粗細要求不嚴、接穗容易收集、嫁接成活率高等優點。可在砧木剝皮期進行，特別是發芽前後至新梢旺長期。較粗的砧木可以劈接法嫁接，適宜的嫁接時期為發芽前15 ~ 20天。分株是棗的根蘗。分蘗過密時，可適當稀疏。此外，自根棗樹也可用於斷根育苗。近年來用生根粉處理壹年生枝條，硬枝扡插成活率也較高。
4.嫁接後管理
嫁接後能否成苗，管理是關鍵。主要做以下工作:
(1)加強肥水管理，及時松土除草:嫁接後10天左右，檢查接穗成活和土壤水分。如果發芽條件好，土壤水分不缺乏，就不需要灌溉。嫁接20天左右，芽長高5cm左右時，立即澆灌1水，每畝澆灌100立方米左右。結合灌溉，施尿素10-15公斤，促進嫁接成活和芽生長。以後每20天左右澆1水，最好4-5次，8月下旬停止供水。妳要松土除草3-4次，讓苗圃無草。
(2)發芽去核:嫁接後10天左右，接穗開始發芽，此時砧木也開始發芽。砧木接口以下的芽必須全部抹平。當幼苗長到50-60cm時，即7友末，8月初摘核。
(3)剪貼:壹般在6月份以前將萌蘗苗的砧木剪貼後，萌蘗苗生長時間長，莖枝能充分成熟，能滿足當年出圃苗的要求。修剪:壹般應在芽上方2-3cm處進行，剪口略向芽背面傾斜。
解綁:當年8月份松枝或栽植時可以解綁，但壹定要解綁，以免影響生長或畸形。
棗園的建立和種植。棗園建設
(1)棗園精心選擇棗樹對地形、土壤要求不高，對土壤適應性強，具有耐瘠薄、耐高溫、耐寒的特點。棗樹抗旱性強，但不太耐堿。因此，種植棗樹的人，尤其是新培育棗樹的人，首先要引進淡水洗堿，前期種植耐堿作物，如紅花、油葵等，加深、熟化土壤，多施有機肥，深挖土壤，不斷增加土壤有機質含量。重粘土、沙土、礫石土要挖坑換土，為其創造良好的立地條件。
(二)園林規劃棗樹為多年生喬木，棗園的規劃設計要有利於灌溉、防風和田間運輸。要求道路、森林、排水、機電有機結合，同時必須先種植防護林帶，減少風災損失。整地施肥是矮化密植早期高產模式的首要條件。所以在前壹年秋末充分翻耕30 cm深的基礎上，按照設計的株距，在種植點進行1m方孔狀整地，要求順直。將表土和底土分開堆放，在坑底鋪上15-20kg粉碎的農作物稭稈，每個坑用20-30kg農家肥，與土混合均勻，然後填入坑內。最後蓋上表土，澆壹次水，第二年春天再種。調節水、肥、氣候的關系，保持穩定的有利於棗根生產的環境。
(3)苗木的選擇壹般必須使用品種純正健壯、申報制度完整、無棗病蟲害、嫁接苗砧木和接穗愈合牢固的壹、二級苗木。壹級苗高100 cm以上，地徑1-1.2 cm，主根粗2 cm以上，長20 cm以上，68根；二級苗高80-100 cm，地徑0.8 cm以上，主根粗2 mm，長18 cm，苗數5株以上。