對治療急性腸炎、瘡毒、發熱、實熱疹、急性結膜炎有壹定療效。在《本草綱目》中，苦瓜百度很早就被收入此書。性涼，味微苦。能深入人心、胃、腸，具有潤肺、暖胃生津、解郁、安神的關鍵功效。苦瓜性涼，能生津止渴。整天在外工作，熱證嚴重者，多喝苦瓜茶，能迅速補陰補液。苦瓜茶還具有利尿醒酒的作用，對於壹些愛喝酒、經常喝醉的人來說，是很好的健康飲品。
苦瓜茶可以減肥，利尿。由於苦瓜茶中含有咖啡因、氨茶堿、肌醇、葉酸片、反酸和芳香化學物質，能促進新陳代謝，溶解體內脂肪，達到排毒減肥的目的。苦瓜茶中含有多酚和鞣質，有殺菌消腫的作用。苦瓜茶能貼合體內的nba熱，有抑制臉上痘痘生長發展的作用，還能清熱去火，適合孩子長痘痘時眼睛過度的人服用。苦瓜茶可以降血脂，降血脂，降血脂。
苦瓜能獲得甘精胰島素樣的胰島素，被稱為天然胰島素，所以苦瓜茶有降血糖的作用。苦瓜是葫蘆科綠色植物苦瓜的果實，味微苦，性寒。當代研究發現，苦瓜含有苦瓜混合苷、5-5羥色胺、丙氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、阿拉伯膠、壹種亞麻酸、脂肪酸等成分，具有降血脂、抗病毒治療、抑菌、防癌、增強免疫細胞活性、利尿等作用。但苦瓜性寒，脾胃虛寒者需慎用苦瓜水；苦瓜加奎寧會影響宮縮，導致流產，所以孕媽媽不適合服用苦瓜水。