鮑師傅是從北京起源的。
根據資料顯示，鮑師傅是壹個糕點品牌。2009年6月，鮑才勝與其妻彭某麗在北京創辦了第壹家以“鮑師傅”為核心品牌的“北京鮑師傅西餅屋”。從此，鮑師傅開始了它不平凡的生活，因此，鮑師傅是從北京起源的。
剛開始，鮑才勝先後在江蘇、安徽、山東、河南等地都開過面包店，店面都不大，也沒什麽牌子。鮑師傅後來又研發出了提子酥、棗糕、蛋黃酥等20多個品種。從2013年開始，鮑才勝逐漸開始對門店進行擴張，每年開業至少3家左右。
2017年2月，在北京已有不小名氣的鮑師傅在上海人民廣場開了第壹家店，壹時間在滬上人氣爆棚，門口幾乎天天著排長隊，壹則“上海人民廣場鮑師傅糕點店排隊7小時，黃牛高價倒賣排號”的消息更是將其推上風口浪尖，鮑師傅也成為了炙手可熱的網紅品牌。
鮑師傅的特色美食
1、招牌小貝：但凡在鮑師傅排過隊的顧客，壹定都會購買這款糕點產品。這是鮑師傅糕點加盟店中的招牌產品，經營銷量壹直很高。味道鹹鮮純正。
2、海苔風味小貝：每壹個糕點上都裹著豐富海苔、酥松，入口後濕潤軟香，還有海苔的香脆。咬上壹大口鮮香厚實。重要的是裏面藏著沙拉醬，買過的人都說值了。
3、蟹黃風味小貝：蟹黃的鮮香與糕點碰撞在壹起，讓嘴巴再刁鉆的食客吃了都能被它的特色口味成功俘獲。
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