697開頭的產品是最好。
前綴碼就是條形碼最前面的3位數字，690--699都是中國的代碼，由國際上分配的。所以妳買到的商品前面是以690、691、692、693、694、695、696、697、698、699這些數字開頭的那都是國產商品。廠商識別碼就是條形碼中前綴碼後5位數字。代表著生產廠商代碼，由廠商提出申請，國家分配的。
產品項目代碼就是廠商識別碼的後4位數字。這是廠商自己設定的，每個代碼代表著廠商生產的壹款產品，校驗碼就是條形碼上的最後1位數字。這個數字是不確定的，由前面12位數字根據壹定的算法計算而成。
食品條形碼的作用
食品包裝袋上面的條形碼是供人們直接識讀或通過鍵盤向計算機輸入數據使用。這壹組條空和相應的字符所表示的信息是相同的。條形碼技術，是隨著計算機與信息技術的發展和應用而誕生的，它是集編碼、印刷、識別、數據采集和處理於壹身的新型技術。
使用條形碼掃描，是今後市場流通的大趨勢。為了使商品能夠在全世界自由、廣泛地流通，企業無論是設計制作，申請註冊還是使用商品條形碼，都必須遵循商品條形碼管理的有關規定。