百事可樂是什麽時候上市的?
1898年8月28日,是百事可樂“Pepsi-Cola攠誕生的日子。這是每壹個關愛百事可樂的人們都引以為驕傲且不會忘卻的日子。 壹百多年來,百事可樂在喧囂、紛亂、競爭的氛圍中,隨著時代的步伐,與美國和世界壹起成長、壯大。如同壹個“哇、哇”墜落於人世的幼小生命,百事可樂在經歷了無數次與命運、病痛、磨難、災難的抗爭,甚至跌倒在死亡線上的掙紮之後,昂首挺胸地步入了人生最為絢麗的青春年華,迎來了生機昂然的春天。在廣闊的全球飲料市場上,百事可樂後來居上,終於與先於其12年問世的可口可樂並駕齊驅、鼎分天下。 今天,當人們壹頁壹頁地翻開百事可樂的發展歷史,壹步壹步地沿著她的成長腳印,去傾聽那些跌宕起伏、驚心動魄的故事時,我們的心依然能夠感受到生命的頑強和力量,體味到物競天擇的魅力,品嘗到失敗的淚水和勝利的喜悅,從而,為百事可樂在其百年發展史中所邁出的每壹步興奮不已、驚嘆不止。百事可樂的崛起是商業史上的壹個奇跡。在欣賞百事可樂成功的光環之余,人們將帶著“奇跡是怎樣發生的?”這壹疑問,深深地陷入對於市場、機遇、競爭、營銷、乃至人文理念的思索與探尋之中。 從多元到專業化 百事的發展經歷了從擴張到收縮,從多元化到專業化的路徑。從20世紀60年代直到90年代中期,百事公司秉承多元發展策略,不僅擁有軟飲料、快餐、餐館三大主營業務,還擁有壹家長途搬運公司。 1977年開始,百事可樂進軍快餐業,它先後將肯德基食品公司(KFC)、必勝客(Pizza-hut)意大利比薩餅和特柯貝爾(Taco Bell)墨西哥餐廳收歸麾下。百事可樂這次的對手是快餐大王麥當勞公司。肯德基、必勝客和特柯貝爾在被百事可樂兼並前,都只是壹些忽冷忽熱的餐館,僅僅在自己狹小的市場內略有優勢。百事可樂兼並它們之後,立即提出:目標和對手“不應再是城裏另壹家炸雞店、餡餅店,而應是偉大的麥當勞!”於是,百事可樂又在快餐業向強手發起了挑戰。 當時正是美國通貨膨脹不斷高漲的年代,麥當勞的食品價格也隨著物價不斷上漲,百事可樂看準時機,以此為突破口,開始了它的攻勢。公司不斷設法降低成本,制定了“簡化、簡化、再簡化”的原則(這不是指食品的制作和質量,而是指盡量減少非食品經營支出)。如預先做好部分食品,在店外燒烤牛肉,盡量減少廚房用地,降低人工成本;修改菜單,將制作快的菜放在前面,以加快流通速度等。結果銷售額很快達到以前的兩倍,而員工只有以前的壹半。由於收入迅速增加,成本大大降低,利潤猛增,已經能夠與麥當勞抗衡,並且帶動了百事可樂飲料的銷售。 百事可樂還首創快餐業“送貨上門”的新型營銷方式。當時百事可樂公司的總裁韋恩。卡拉維說:“如果只等著忙碌的人們到餐廳來,我們是繁榮不起來的。我們要使炸雞、餡餅的供應像看時間那樣方便。” 百事可樂質優、價廉的食品,高效、多樣的服務贏得了顧客的青睞,銷售額年年創記錄,很快成為世界上最賺錢的餐飲公司。許多老牌快餐公司在百事可樂咄咄逼人的攻勢下敗下陣來,甚至麥當勞也受到了巨大的威脅。70年代末80年代初,麥當勞公司的年利潤率為8%,而百事快餐公司的年利潤率卻高達20%。 但隨著時間的延續,過長的戰線導致百事經營難以為繼。1996年,新的百事全球首席執行官認識到了多元化經營中的弊端,為了更好地發揮產品結構優勢,做出重大戰略調整。1997年,將肯德基、必勝客、Tacobell餐飲業務分離出去,使之成為壹家獨立的上市公司百勝全球公司,集中力量開發軟飲料,1999年,百事公司又將旗下的灌裝集團分拆上市,集中精力進行品牌建設和品牌營銷。 隨著專業化優勢的顯現,百事在飲料行業又開始了新壹輪並購行動。2001年8月,百事公司以134億美元的價格收購了世界著名的桂格公司(Quaker Oats),這是百事公司歷史上規模最大的壹次收購行動。通過此次收購,占有美國運動飲料市場絕對份額、被稱為“美國生活的壹部分”的佳得樂(Gatorade)品牌歸入百事帳下。百事公司將如願以償地成為全球非碳酸飲料行業的龍頭老大。占據了非碳酸飲料25%的市場份額,是可口可樂同領域的1.5倍。