藍山咖啡是咖啡中的極品。產於牙買加的藍山。受到
加勒比海環抱的藍山，每當太陽直射蔚藍海水時。便反射到山上而發出璀璨的藍色光芒。故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味。僅有適度而完美的酸味。壹般都單品飲用，但是因產量極少,價格昂貴無比，所以市面上壹般都以味道近似的咖啡調制.
哥倫比亞咖啡
產地為哥倫比亞，烘焙後的咖啡豆，會釋放出甘甜的香昧，具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性，因為 濃度合宜的緣故,常被應用於高級的混合咖啡之中.
康娜咖啡
這是由夏威夷的康娜地區火山熔巖所焙育出來的咖啡豆.味道香濃、甘醇，且略帶壹種葡萄酒香，風味極為特殊,上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感,以及壹股獨特的香醇風味，令咖啡愛好者難以忘懷,目前由於產量日趨減少，且市場需求量頗大，使得康娜咖啡豆的價格直追藍山咖啡.
爪哇咖啡
產於印尼的爪哇島，屬於阿拉比卡種咖啡.烘焙後苦味極強而香味極為清淡，但感覺不到任何酸味，這種口味深受荷蘭人的喜愛.此種咖啡豆最常使用於混合咖啡與即溶式沖泡咖啡.
曼特寧咖啡
產幹印厄蘇門答臘.酸味適度，帶有極重的濃香味，口味較苦，但有種濃郁的醇度.壹般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種.
摩卡咖啡
主要產於埃塞俄比亞.豆小而香濃，其酸醇味強，甘味適中,風味特殊,經水洗處理後的咖啡豆，是頗負盛名的優質咖啡.普通皆單品飲用，但若能調配混合咖啡，更是壹種理想風味的綜合咖啡.
聖多斯咖啡
主要產於巴西的聖保羅。此種咖啡酸、甘、苦三味屬中性，濃厚適中，帶著適度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的調配用豆。被譽為咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳.
危地馬拉咖啡
產於危地馬拉，此豆屬於波旁種的咖啡豆，是酸味較強 的品種之壹，味道香醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡.
第壹名 雀巢Nescafe
雀巢Nescafe：歷史悠久的咖啡，創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末，為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。
* 第二名 UCC
UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最為成功的品牌，也是品質的保證。
* 第三名 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen
皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：壹直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。在咖啡市場上，擁有無法動搖的地位。
* 第四名 克萊士咖啡KreisKaffee
克萊士咖啡KreisKaffee：於1963年的德國，是世界上最早的真空包制法被開發成即溶咖啡。在歐洲及蘇聯等國廣受好評。
* 第五名 葛蘭特咖啡GrandosCoffee
葛蘭特咖啡GrandosCoffee：德國著名的咖啡品牌。推出壹系列的卡布其諾咖啡，味香芳醇。市面上常見其隨身包包裝。
* 第六名 狄得利Tetley
狄得利Tetley：19世紀中葉創立於英國，其產品，連法、美等國也都相當受到歡迎。
* 第七名 薇吉伍德Wedgwood
薇吉伍德Wedgwood：17世紀中葉，在英國誕生的品牌。有英式咖啡傳統的香醇。
* 第八名 皇家咖啡RoyalFlavor
皇家咖啡RoyalFlavor：有時很輕便，有時嘗起來很道地。相同產品，卻能夠以各種方ɡ雌煩⑵涿牢丁?nbsp;
* 第九名 達樂麥耶Dallmayr
達樂麥耶Dallmayr：德國的慕尼黑，有間達樂麥耶咖啡店，其咖啡曾因是拜爾王室所喜愛而聞名。
* 第十名 上島咖啡
上島咖啡：壹九六八年成立於中國臺灣，以其千錘百煉的烘焙技術，芳香醇久的獨特品味享譽各地。