執行標準號為GB/T26760。
釀酒人曾最初釀造“廉價良心”醬香酒，以為“酒香不怕巷子深”，只註重品質，忽視宣傳。
雖然知名度不高，但嘗過的酒友會多次補貨，這與釀酒師的努力和大師李興發(原茅臺副廠長)的教導有關。
原料主要是紅纓糯高粱，采用坤沙法釀造，歷經近1年才制成佳釀。酒制成後，在專門的酒窖中存放3-5年，去除雜醇油，才正式出廠。
釀造醬油酒主要有兩種發酵工藝。
1號:固態坤沙發酵，其中坤完好，沙為高粱，所以用完好的高粱釀造的酒可以成為酒。這種酒壹般以紅纓高粱為原料，營養價值很高。
第二種:固態碎沙發酵，這裏的沙是碎的，沙是高粱，所以用碎高粱釀造的酒可以成為碎沙酒，可以用普通的優質高粱為原料釀造。