作業壹
壹、填空題：
1、嶺南東部漢族的“三大民系”是指：廣府民系、客家民系以及福佬民系。
2、廣府民系是嶺南三大民系中最早形成的居民***同體，其最能代表嶺南文化特征。
3、廣東土生土長的少數民族主要包括 黎 、 壯 以及 畬 三個民族。
4、最早記載“疍民”的典籍是晉代的《華陽囯誌》
5、光孝寺是廣州現存最古老的佛寺。
二、名稱解釋
1、福佬民系
答：福佬民系是指操閩南，閩北方言的群體，地域分布為潮州、汕頭以及海南島壹帶，並有壹部分由福建遷入廣西。
2、蛋民
答：“蛋民”既是水上民居。由於沒有固定的地域居所，其以為家室的舟榵漂泊不定，分布又相當廣泛，體質特征與珠江口各縣水網地段的陸上居民相似，其群體內通用語言為廣州方言，雖然語音上有所變異，但未發現有屬於其他語系語族的特殊要素，所以解放後沒有被認定為壹個“民族”。
3、“三妹山”
答：多以劉三妹坐化於巖石之上而得名。
4、惠能
答：惠能的含義是：惠者，施惠萬民，晉渡眾生；能者，法力無邊，超凡出眾也。
5、粵俗好歌
答：廣東人在喜慶時候用於歡迎來賓的歌曲，種類有：送花歌、山歌......等等都可稱為“粵俗好歌”。
三、簡答題
1、試概述百越古族的風韻特點。
答：百越古族的風韻特點是由黎、壯、畬三族風俗文化體現出來的。如：黎族婦女的文臉的習俗，壯族婦女喜用黑布帕包頭，畬族婦女至今保持穿“鳳凰裝”等等這些都是體現百越古族的風韻特點。
2、嶺南民俗的主要特色有哪些？
答：嶺南民俗的特色歸結起來有以下三點：
1)、古老而又年輕，處處迸發出撞擊的火花。古老的生活方式，風習禮儀使人從中領略其悠久的歷史文化。
2)、活潑多樣，充滿水鄉浪漫情調。那些輕歌曼舞的節日風情。“三月三”是這樣，“耍歌堂”也是這樣，年晚“遊花街”更是這樣。
3)、極富人情韻味，帶有濃郁的市井風情。
3、嶺南文化與中原文化的位差和特質主要表現在哪些方面？
答：極富人情韻味，帶有濃郁的市井風情。婚喪壽辰不用說，平常探親訪友，人們也忘不了帶點“手信”。春節大人給小孩“壓歲錢”；長輩給晚輩“分柑”；以物品“結緣”以花傳情等等。廣東人感情比較細膩，不善表露，沒有北方人那種熱情豪爽的風格，但他們絕不會當面笑臉相迎，背後唾沫遠送。這些都體現出嶺南和中原文化的特質。
4、簡述造成廣東涉外故事的開放心態的原因有哪些？
答：造成廣東涉外故事的開放心態主要有以下四點：
1）、廣東地處南疆，離傳統文化圈的內核較遠，又頻臨沿海，海岸線長，地緣上形成壹個開放的格局，易於接受外來的文化的影響。
2)、由於特殊的地理原因，歷代封建王朝壹向對廣東實行靈活政策，促進廣東商業貿易的發展，廣州最早成為我國對外通商口岸和手工業基地。
3）廣東人的祖先多是由於淘寶中原戰亂或統治集團的內部鬥爭中受到打擊，排擠而南來的，他們對中原故土無多依戀，也沒有古代文明哀敗後的失落感，處於中西文化要體的廣東，當要個層次的文化沖突的時候，廣東人更容易接受外來文化的影響，導向現代文化的變通心理。
4）、廣東華僑遍布四屆各地，在中外文化交流中起了重要的溝通作用，這壹切都構成廣東涉外故事開放性的因由。
5、六祖惠能佛跡風物的意義主要表現在哪些層面？
答：六祖惠能的許多佛跡往往付有壹個美好的傳說，不僅成為佛教的史跡，而且具有傳說上作為“中心點”或 “紀念物”的意義。
四、材料分析題
1、答案：
廣州的來由與古來的傳說密不可分。相傳很早以前，大約在周夷王時代，有壹年廣州大旱，五谷歉收，人們生活困難，壹天忽來仙樂悠悠，天空出現五朵彩雲，五位仙人穿著紅、橙、黃、綠、紫五色彩衣，各騎不同五色的仙羊，手執稻穗，騰雲駕霧降臨楚庭（廣州）。仙人們把稻穗贈給這裏的人們，並祝福這裏從此豐衣足食，永無饑荒；又把五只仙羊也留下來，然後騰雲駕空而去。人們把稻穗撒向大地，從此廣州風調雨順，五谷豐登，五只仙羊化成石羊留在山坡上。這就是廣州有了“五羊城”、“羊城”、“穗城”、“仙城”等名稱的淶源。“穗”也此而得名。
2、答案：
廣東謎語的制作，十分講究神韻，不但要求謎面成文，具有詩情畫意，還要求各方面配合得非常美妙，特別是潮汕謎語，謎面之美，謎義之精，謎底之切，底面扣會之妙，底面用材之新，表現手法之多樣，法門謎格的參補，都到了無懈可擊的地步，真可謂“百般巧妙鬥新思，漫幅紛羅絕妙辭”，比賦詩填語還要考究。
作業二
壹、填空題：
1、“三元裏”
2、陳皮、老姜以及禾稈草
3、“北園酒家”
4、矮腳掉扇門、趟攏、硬木大門
5、春色、火色（夜色）
二、名詞解釋
1、粵菜
答：粵菜是我國的四大菜系之壹，主要包括廣州菜、潮州菜、東江（客家）菜、海南菜四大菜系，而以廣州為代表。
2、騎樓
答：騎樓指的是：在樓房前座跨從行道懸空建起的房屋。
3、媽姐裝
答：媽姐裝因順德媽姐而得名。
4、飄色
答：飄色是流行於番禺沙灣和吳川梅菉壹帶的壹種民間遊藝。
5、自梳女
答：自梳女實質就是同性戀的女性。
三、簡答題
1、答：廣州茶樓文化的基本特性主要體現在：
1）趨時變奏，源遠流長
2）食藝結合，情趣盎然
3）中西合璧，廣采博收
4）得天獨厚，領導潮流
2、答：嶺南傳統民居的建築風格主要經歷了以下八種：
（1）、早期民居 ——從洞穴到幹欄式
（2）、廣州的竹筒屋
（3）、西關大屋
（4）、“騎樓”建築
（5）、客家圍龍屋
（6）、潮汕民居“四點金”和“下山虎”。
（7）、黎族的船形屋。
（8）、水上居民的“連家船”。
3、簡述嶺南近現代服飾文化的主要著裝類型？
1）馬褂 2）旗袍 3）唐裝 4）媽姐裝5）中山裝6）鳳凰裝 7）桶群 8）麻包衫和涼帽
4、答：以下四個方面表現廣東民間動物舞蹈的特質和內涵
1）雄渾深沈，風格特導
2）圖騰崇拜與分享神的福佑
3）兩種崇敬心理的吻合
4）自娛自樂和參與意識
5、答：反抗封建婚姻的兩種特殊形式
1)“自梳女”是珠江三角洲特有的壹種婚嫁習俗。
2）“串隆閏”是海南黎族男女青年自由戀愛的壹種形式
四、材料分析題
1、答：廣州市我國著名的花城，種花業已有壹千多年的歷史，花埭花田早已聞名於世，壹年壹度的歲暮花市的形成至今亦有130多年，源遠流長的花市孕育了許多薀涵深刻的花卉故事，產生了許多情致雅麗的化解詩之形成了豐富的花卉語言，這是廣州花卉文化的特點。愛花是人類的天性，鮮花不僅以其天生麗質把世界裝點得五彩繽紛，而且還以她的色、香、態，從不同的角度啟迪了人們多層次的審美情趣，展示人們心中深沈的內涵。花卉的種植形成了專門的行業，花的貿易出現了專門的集市，插花也有專門的藝術，關於花和花棣、花街的詩文，就像鮮花壹樣絢麗多姿。
2）答：壹年壹度的年晚花街，人日遊地，元宵采青與祛百病，雨天補天穿，驚
作業三
壹、填空題
1、玉皇大帝
2、豬脷、豬潤
3、摸龍床、愛青蛇、吃金豬
4、雷神
5、青龍、朱雀、玄虎
二、名詞解釋
1、何仙姑
答：何仙姑是八仙之壹，傳說是今增城市小樓鎮人，姓何，名秀姑。幼時得呂洞賓超度升仙所以稱為何仙姑。
2、城隍
答：原為城市守護神。古代稱有水的城塹為“池”，無水的城塹為“隍”。城隍最初指護城溝渠水庸，後衍化為守護神和幽冥之神，負責護本城百姓兼掌管冥籍等。
3、祝融
答：民間信仰的火神。在廣東，祝融被祀為水神，供奉於南海神廟中。
4、龍母信仰
答：從信仰的角度看，她是從圖騰崇拜到宗族崇拜，從自然神到宗族保護神。
5、答：扶即問蔔，求神降示的壹種巫術。
三、簡答題
1、答：主要表現形式有佛道儒三教的影響，又有耶穌伊斯蘭的傳播；有觀念神，但又無純粹如西方之上帝者。有自然神，但對星宿、靈石的崇拜都與人事發生了千絲萬縷的關系；有宗族神，包括各路英雄與各業祖師，這些人後來都掌管了自然界的莫個方面，成為壹方神聖；有冥神，組成陰間地府的另壹個體系，不少又與佛道和人間相通。
2、答：粵人的禁忌主要有以下七種具體類型：1）語忌、2）年禁、3）食禁、4）婚禁、5）喪忌、6）兇忌、7）行為禁忌。
3、答：造成廣東現代民間迷信盛行的主要原因有三個方面：
1）歷史文化的積澱；
2）沒有高尚的理想和寄托；
3）教育無方，文化斷層的惡果。
4、答：廣東德慶龍母信仰主要表現在：
1）萬民朝聖
2）慈母孝子
3）濟無放生
4）聖跡迷信：摸龍床、飲聖水、服香灰、吃金豬。
5、答：伏仙姑的天人感應術是壹種貫通陰陽兩界的神秘遊戲，流行於潮汕、梅縣壹帶。三姑為民間傳說中是壹位陰陽二界的外遊者，可請他降落陽間某壹“同身”，讓陽間的人魂遊陰曹地府會見死去的親人。
四、材料分析題
1、答：古書上關於粵俗尚息巫的記載，比比皆是。在時人筆記中，亦不乏其例。林林總總，錄之不盡，真真假假，神鬼難分。信仰與迷信夾雜，禁忌與巫術合壹，構成了五花八門的神鬼世界，對於社會風俗、文化心理都產生了深刻的影響。粵人信祈諸神，正如其人群構成壹樣之復雜。有中州士民南遷傳人的；亦有本地土生土長的；有佛道儒之教的影響；又有耶穌伊斯蘭的傳播；有觀念神，有自然神，還有冥神。古人的禁忌很多，經過長時間流傳，有些至今仍影響人們生活。例如：語忌、年禁、食禁、婚忌、喪忌、兇忌、行為禁忌。
2、答：龍母簡直成了西江人民的上帝，參透在他們生活的各個方面，無時不在，無處不在。解放前，江西流域各縣大大小小的龍母廟數以千計，但是德慶縣內疚有300多座。幾乎所有的船只都供奉有龍母的神像。來往船只經過龍母祖廟，燒鞭炮鳴致意，有的還上岸祭祀。求子求財，可向龍母起願，祛病消災，可求龍母保佑。特別是水旱災情，更是龍母直接掌管之下。這些信仰深刻影響了西江人的習俗，如忌食鯉魚，放生，愛護青蛇，摸龍床，飲聖水等等。龍母信仰對西江民間文化影響沈遠，從民間流傳的故事，歌謠到文人的詩歌，戲劇；從古代文物到現代的商標，以至人們的習慣心理，都打下了龍母的烙印。至今廣州、南海壹帶還有俗語說：“正月生菜會，五月龍母誕。”這是廣東民間特有的兩個誕會，至於文人詩歌， 筆記散文中記及龍母誕的，更是不勝枚舉。