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2013-01-03
首先妳需要知道什麽樣的茅臺才是真正的茅臺？
真正的茅臺有兩個硬性指標:壹是包裝是否符合要求，二是酒的品質。“兩個有壹個不合格，是假茅臺。”1，如何通過包裝檢驗茅臺？
首先，
包裝材料的標識
貴州茅臺的包裝材料由生產能力強、資信好、資金實力強的企業生產。對於生產物料的嚴格要求，普通小企業在生產能力和技術創新上都達不到質量要求。
外包裝盒:印刷質量高，字跡清晰，正面有“有機食品”和“綠色食品”兩個認證標誌。
包裝彩盒和瓶體商標和背面貼紙:包裝彩盒質地較硬。把彩盒放在平坦的地方，即使在平坦的條件下也能承載較重的物品而不變形。該彩盒印刷質量高，顏色均勻，表面光滑。光澤度好，彩色地板無異物，不同顏色間斷線清晰，可視性強，部分文字、圖案有明顯凹凸感。
酒瓶:乳白色的玻璃瓶，底部有公司的註冊商標(五星品牌)。在燒制過程中，瓶體均勻，玻璃無雜質，瓶體表面無金屬粉末材料(假瓶常有這種情況)。
第二:瓶蓋
蓋子頂部貼有“茅臺酒”等標識，瓶蓋與瓶口緊密接觸。瓶蓋的金屬部分用手輕輕左右旋轉，壹般不會有松動。瓶蓋金屬部分漆面完整，無損傷。
第三:防偽標誌:
在使用了意大利防盜蓋和美目3M公司推出的水印反光標簽後，2004年，茅臺灑水車啟動了上海復旦天成防偽技術，防偽標識表面沒有蠟等附著物，用手摸起來感覺粗糙但不粗糙。
第四:噴碼識別:
噴碼位於瓶蓋的側面。它由三行數字組成。第壹行表示出廠日期；第二行表示工廠批次；第三行表示出廠瓶的序列號，為5位數字。這三行數據合在壹起是唯壹的。
壹般情況下，瓶蓋的開口是損壞的。噴碼顏色鮮艷，網點結構均勻飽滿，無散射現象。2、如何鑒別酒的好壞？
作為普通消費者，我們不可能像專業的品酒師壹樣去鑒別，但做好以下兩點還是可以的。
輕嗅:將盛滿酒的酒杯遞到鼻前，輕輕吸入，妳會聞到好酒的淡雅清香。如果猛吸，鼻子的嗅覺神經會變得遲鈍，聞不到好酒的淡雅清香。
精品:抿壹口酒入口中，慢慢從舌尖滑向舌根，均勻塗抹在整個口腔，用舌尖在口中旋轉。如果是好酒，妳會覺得綿軟爽口。嘴巴大了，味覺就遲鈍了，很難嘗到真正的味道。
喝天妃茅臺，建議喝53度。優質醬香型白酒53度，入口有壹種濃而淡的感覺。濃稠，說明醬香醇厚，窖藏時間長；清淡，說明醬品淡水，要麽是酒度低，要麽是窖藏時間短。
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