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皇封酒怎樣

張弓皇封酒業有限公司位於寧陵縣人民路東段路北,這裏土地肥沃,盛產優質小麥,是釀酒制曲的上好原料。

此地水質優良,從本公司往東南方向不遠即是國家名酒廠家宋河酒廠和古井酒廠,三處同屬壹個水系,有質地優良的地下水,具備釀造好酒的先決條件。

本公司北依隴海鐵路、連霍高速公路、310國道,東靠京九鐵路、105國道,交通發達、運輸便捷,為企業生存和發展提供了良好的條件。

張弓皇封酒業公司

地址:寧陵縣人民東路段路北

張弓皇封酒業是河南張弓集團的骨幹企業,與原張弓酒廠同為河南省工業系統重點國營企業。

該廠主要生產皇封酒。

皇封酒乃歷史名酒,距今已有兩千多年的釀造歷史。

相傳西漢末年,王莽篡政,漢室宗親劉秀舉兵討伐,在寧陵縣境脫險後,曾飲此酒吟詩抒懷曰:“香遠兮隨風,酒仙兮鎮中;佳釀兮解憂,壯誌兮填胸。

”劉秀稱帝後,用此酒犒賞群臣,並嘉封此酒為宮中禦酒.從此得名皇封酒,年年進貢朝廷。

明萬歷年間,相國沈鯉七十壽辰,退居寧陵老家的刑部侍郎呂坤,攜此酒前往祝壽。

席間,明神宗皇帝盛贊該酒,邊品邊吟曰:“胸中春風吹,未飲心先醉。

呂坤家酒好,賽過瓊漿美。

”應呂坤求賜,神宗欣然命筆題匾曰:“皇封酒”。

於是皇封酒再次興隆,歲歲進貢,歷經十三朝傳至今日。

壹九五七年著手組織地方國營寧陵縣白酒廠,壹九五八年建成投產。

進入二十世紀九十年代,根據國家關於企業發展集團化的要求,寧陵縣委、縣 *** 、商丘地委和行署決定以原張弓酒廠和寧陵縣白酒廠為主,組建起河南張弓集團,並將寧陵縣白酒廠更名為張弓皇封酒業有限公司,成為張弓集團的骨幹企業。

二OO三年張弓酒廠改制之前,張弓皇封酒業有限公司與張弓酒廠***同使用張弓牌和皇封牌商標,兩個分廠生產的都是張弓酒,由張弓集團銷售公司統壹銷售。

二OO三年改制後,張弓皇封酒業改為使用原張弓酒廠的皇封牌商標,生產皇封系列酒。

張弓皇封酒業改制為股份制民營企業。

張弓皇封酒業是壹個實力雄厚的企業,容曲酒釀造、成品包裝、科研開發為壹體。

占地200多畝,建築面積11多萬平方米。

有五個釀酒車間,1560個發酵池。

有四個機械化包裝車間,8條自動化包裝線,4萬平方米庫房,可年產曲酒4萬噸,包裝生產成品酒10萬噸,年產值可達3億元。

我公司現有員工500余人,有工程技術人員105名,其中享有國家 *** 津貼工程技術人員2名,高級職稱工程技術人員10名,中級職稱工程技術人員35名,初級職稱58名,有管理人員60名。

有設備完善的白酒科學研究所,可承擔有益菌種分離、微生物培養、優質酒改進和新產品開發等研究任務。

有設備齊全的化驗室,對原材料、在制品和產成品可進行壹系列分析化驗,有效掌控產品質量。

有評酒員15人,國家級評酒員1人,省級評酒員6人,市級評酒員8人,保證酒質穩定提高。

有銷售人員50人,銷售公司經理1人,分公司經理5人,分別活動在全國白酒市場和郵政物流市場。

產品為濃香型曲酒,現有皇封牌、郵來牌、分別形成高、中、低度,高、中、低檔系列產品,適應各層次消費需求。

堅持中國白酒的傳統工藝,堅持固體發酵,老五甑操作工藝,地鍋蒸餾。

先釀制出優質基礎酒,經陳放老熟後,采用科學方法勾制而成。

釀制前選料考究,先選出當地優質小麥、大麥制成高、中溫曲塊,選用東北優質高梁、當地優質大米、豌豆作原料,經精工陳釀而成。

在釀酒生產中,我們推行全面質量管理,建立ISO9001:2000質量管理體系,生產各個環節都制訂有明確的質量標準,有專人負責檢查落實,保證不合格原材料不準進廠,不合格在制品不準流入下道工序,不合格產成品不準入庫。

幾年來,我公司產成品合格率保持100%,從未發生過質量安全事故。

張弓皇封酒業是以郵政物流為銷售主渠道的曲酒生產廠家,在河南諸多釀造酒生產企業中僅此壹家,在全國也不多見。

雖然省內外酒廠產品在郵政物流渠道常有銷售,但均非其企業的主導產品,有的甚至是經銷商的專營產品,難免有不與傳統市場接軌之嫌。

只有張弓皇封酒業以郵政物流為銷售主渠道,根據郵政物流市場上消費需求,進行產品定位,表現出了極強的生命力。

同檔次產品,張弓皇封酒業做到質量最好、包裝最優;同質量產品,張弓皇封酒業做到價格最低;同質同價產品,張弓皇封酒業做到服務最優。

張弓皇封酒業專門為郵政物流設計註冊了兩個商標,即“郵來”牌和“暢郵天下”牌,研制開發了郵來金、郵來銀、郵來福等高、中、低度,高、中、低檔系列產品,受到省內外郵政物流部門廣泛歡迎,在全省11個地市郵政物流部門建立了銷售網絡。

在湖北、河北、山東、福建、安徽、寧夏、內蒙等十幾個省郵政物流部門建立了銷售網絡。