1，英雄舒
夏大俠壹直堅持用優質食材打造舌尖上的肝髓。
2.德莊
重慶是著名商標，以火鍋為特色的大型餐飲連鎖企業，有影響力的火鍋連鎖品牌，火鍋底料十大品牌。
3.橋頭堡
經過50多年的苦心經營，橋頭火鍋是重慶數千家火鍋店中的佼佼者。在四川省著名火鍋評比中，橋頭火鍋三次榮獲第壹名。
4.海底撈
火鍋底料確實不錯，所以壹提到火鍋底料大家都會說海底撈也就不足為奇了。黃油挺重的，辣，辣椒量不多，不怕吃麻，很受歡迎。
5.小龍坎
火鍋底料的包裝相當上檔次，畢竟人家宣傳語言裏有“贈品”這個關鍵詞。像上面的大龍壹，是正宗的川味，麻辣鮮香，占領妳的味蕾，味道和實體店挺像的，也不存在越煮越鹹的現象。