預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品；包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質和容器中並且在壹定量限範圍內具有統壹的質量或體積標識的食品。簡單說，就是指在包裝完成後即具有確定的量值，這壹確定的量值應是“在壹定量限範圍內具有統壹的質量或體積標識。
標簽：食品包裝上的文字、圖形、符號及壹切說明物。預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要標示的內容(如輻照食品、轉基因食品、營養標簽)。