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澳洲何復酒莊的紅牌雪拉茲赤霞珠怎麽樣?

在澳洲,何復是僅次於奔富的著名品牌。這款酒的“官方”評價是,充滿了漿果和胡椒的混合香味,還有淡淡的香草和橡木桶的香味。酒體適中,口感柔和豐富,回味甘甜如果汁,令人回味無窮。

個人認為以上壹段基本屬實,只是口感並不順滑,反而比較刺激,單寧厚重苦澀,應該是典型的以赤霞珠為主要風格的紅酒;強烈的辣味,並且符合澳洲沙拉的特點。口感方面,特別適合搭配同口味的牛肉或燒烤,但不適合純飲。

新世界紅酒中,這款酒的性價比尚可,100左右的價格還算公道。