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清真認證怎麽辦理

1、申請認證的清真食品生產經營企業,應取得當地工商營業執照、食品生產許可證和清真食品生產經營相關證書。

2、國外申請清真食品認證的企業,應當提交所在國權威機構HALAL認證文件,以資審查、協商、認可。

3、企業的名稱、商標不得有穆斯林禁忌的內容。

4、企業負責人或主要管理人員中應有穆斯林。

5、采購、保管和主要制作人員應是穆斯林。

6、填制HALA認證申請表。

清真認證的範圍

halal認證是針對企業的產品進行,而非是對企業進行。

那麽,能夠被halal認證的產品大致可分為兩大類: 

1.非肉類產品:

是指與肉類無任何關系的食品原料、食品配料、各種添加劑、化妝品、藥品,乃至包裝物等可食與可用的產品均可以被halal認證,如:

澱粉、食鹽、咖啡、茶葉、面食品、飲料、糖果、菌類、蔬菜、由植物或微生物所制取的抽提物、香料、調味品、著色劑、防腐劑、食用色素、非肉類制取的藥品、以及塑料、泡沫包裝物、化工材料等。

2.肉類產品:

清真屠宰廠所屠宰的家禽,如牛羊雞鴨鵝等、來自清真肉類的加工產品,如方便面、肉丸子、牛羊腸等、來自清真肉類所制取的產品,如明膠、幹酪、乳化劑、乳糖、酶、藥品等等。 

而不能被halal認證的產品有:腐肉、屠宰之前已死的動物、未按照伊斯蘭法屠宰的清真動物、血液、豬肉、狗肉、兩棲動物(青蛙、鱷魚)、肉食類的動物和鳥(老虎、獅子、鷲)、害蟲(老鼠、蠍子)、

伊斯蘭所禁止殺死的動物(蜜蜂、啄木鳥)、各種有毒和有害的水生動物和植物、

含超量酒精的飲料、各種形式的醉人和有危害的飲料、從非清真肉類制取的各種添加劑等。

法律依據

《中華人民***和國公司法》 

第七條 依法設立的公司,由公司登記機關發給公司營業執照。公司營業執照簽發日期為公司成立日期。

公司營業執照應當載明公司的名稱、住所、註冊資本、經營範圍、法定代表人姓名等事項。

公司營業執照記載的事項發生變更的,公司應當依法辦理變更登記,由公司登記機關換發營業執照。