海南椰子粉的作用有很多，可直接沖飲，也可用於烹調美食。搭配咖啡、奶茶、麥片壹同飲用，別有壹番獨特風味；用來煮飯，飯裏就帶有壹股濃濃椰香；用來燉雞湯，雞湯更是椰香可口，嘗過妳就忘不了它的清甜滋味！
椰子粉還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞湯、蒸雞蛋、做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有壹定滋補作用，可起到補虛益氣、美容養顏、補血活絡等功效。
2 福山咖啡
“福山”牌 咖啡乃徐秀義老先生於上世紀所創，曾被《人民日報》、《經濟參考》等媒體稱為“咖啡大王”的傳奇式人物徐秀義先生，為了創有自己特色和高品質的產品，他遍訪各地咖啡加工名師，集各家之所長，取回國內外近百種咖啡樣品進行比較，進行無數次加工小樣的試驗，在幾十年的時間裏，徐老先生不斷摸索最佳的咖啡種植技術與加工工藝。開創的福山牌咖啡，采用傳統與現代工藝相結合，品味純正、香醇濃郁、濃而不烈，乃咖啡之上品，可與世界高中檔咖啡竟相媲美，產品深受東南亞各國人民和當地華人的喜愛。中國經貿部專家馮學棟曾經在品嘗了徐老先生制作的咖啡後，當場揮毫寫下“天涯珍寶”四個大字，並在《人民日報》海外版撰文贊之為“瓊州壹絕”。
3 貝雕
貝雕飾品，海南屬於壹個非常不錯的海邊度假城市，當然就會有很多的貝殼裝飾品，尤其是在三亞地區有很多不同的貝殼商店，各種各樣色彩斑斕的貝殼做成的工藝品非常的精致，像是壹些很大的角螺，還有做成的壹些動物，山水畫等惟妙惟肖。
4 果脯
海南有很多熱帶水果，如椰子、菠蘿蜜、芒果、香蕉、番石榴等等，讓妳壹次吃個飽。但如果是要帶走的特產的話，還是果脯比較好點，可以買壹些芒果幹、椰子片、菠蘿蜜幹、香蕉片等。
5 海南牛肉幹
海南本地的牛肉幹以文昌市錦山、五指山市南聖和澄邁縣瑞溪三地為最佳，加工方法不同，風味也有壹定的差異。但都是肉脆味美，香甜適口，越嚼越香的哦。和內地很多知名牛肉幹不同，海南牛肉幹的特點是甜。知名錦山牛肉幹品牌有張雄牌，亞妹牌。
6 海南特色茶類
海南的茶除了傳統的五指山紅茶、綠茶外還有水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿茶是海南五指山野茶。鷓鴣茶主產於萬寧東山嶺，葉圓味甘，是壹種奇特的野生茶葉。檳榔果茶是采用海南的檳榔和名茶為原料而生產的天然保健飲料。