農業發展：沙爾沁鎮是包頭市重要的蔬菜和副食品生產基地，全鎮總耕地面積10.5萬畝，其中蔬菜種植面積2.4萬畝，保護地種植面積9200畝，果樹種植面積1.1萬畝。沙爾沁的蔬菜和葡萄種植遠近聞名，通過近幾年的培育打造，已建成了自治區最大的無公害果蔬生產基地和最大的保護地生產基地，南海子的鯉魚、溝門的大蔥、沙爾沁的黃瓜、東園的西紅柿、海岱的蒜、莎木佳的葡萄已成為公認的品牌，已經註冊商標的“沙爾沁”蔬菜、“佳園”葡萄正在成為暢銷區內外的綠色食品。沙爾沁鎮所處的地理位置十分優越，是呼包鄂“金三角”地區的黃金地段。
沙爾沁鎮蔬菜品種80多個，每年可提供時令鮮菜3.2億公斤，可實現四季長青，周年供應。以大青山壹線為重點，全區果樹面積已接近3萬畝，年產鮮果1萬余噸。
工業發展：沙爾沁鎮工業經濟和第三產業有了突飛猛進的發展，形成了煤炭、制焦、建材、運輸、旅遊、勞務、釀酒等多個行業的發展體系，扶持發展了伊泰、阿都牧神、佳能、公鐵物流、維信等具有壹定規模的知名企業，培育成功了九原區第壹個稅收超億元企業。