歷史悠久、味道鮮美的“最好的米粉店”眼中的“最好的米粉店”是位於個舊老城區的“鹿泉米粉店”。這家店的米粉是用當地的小麥做的，嫩滑，湯汁也很好吃。最受歡迎的招牌菜“牛腩米粉”，味道像Q彈米粉，與嫩脆的牛腩相得益彰，贏得了許多顧客的好評。
另壹家廣受好評的老字號米粉店是“大東開米粉店”。著名的“大東開幹燒米粉”是這家店的招牌菜。米線味道不錯，濃郁的燒烤味讓食物回味無窮。此外，店內還提供不同口味的米粉可供選擇，滿足不同人群的口味需求。
最後，值得壹提的是，“千裏關米線”也是當地最好的米線店之壹。店內環境幹凈舒適，服務態度友好。米粉口感細膩，好吃不膩，最有特色的是“螺螄粉”。特制的醬料和辣椒粉口感豐富，辣而不燥，讓味蕾盡情享受。
個舊的米粉店很多，但憑借深厚的歷史底蘊和過硬的口感品質，以上三家米粉店堪稱個舊市的“米粉美食地圖”。