近年來，學校在原有設備的基礎上投資近千萬元，建成了班班通校園網、工藝美術實訓室、食品技術專業實訓室、數字電子圖書館、壹流的多媒體教室、錄播室、乒乓球室等。，大大改善了辦學條件。學校師資力量雄厚，設備齊全，是學習技能，實現夢想的好地方。
學校始終堅持“質量興校、特色興校”、“以服務為宗旨、以就業為導向”的辦學理念，始終堅持“校企合作、校校聯合”的辦學道路。與詔安縣電子商務協會共建“電子商務”專業，將與福建雄獅集團共建“新能源”專業。同時，學校開設了高職招考班，精心組織，備考。參加春季高考的學生上線率和就業率達到99%以上。
熱門專業介紹:
1，工藝美術
特色專業，依托中國書畫藝術之鄉詔安的資源優勢，30年來為社會培養了大批優秀的書畫人才。本專業師資力量雄厚，教學培訓設施齊全，還承擔教育部書畫水平考試。多年來，許多學生通過藝術高考進入高校深造。本專業著名校友有高繼文、沈金耀、潘、方、林永超、、林。專業課:素描、色彩、速寫、國畫(山水、人物、花鳥)、書法等。
2.學前教育(學前教育專業)
重點專業，該專業就業前景光明。詔安縣所有幼兒園都有我校畢業生擔任在職教師。此外，為適應學前教育發展的需要，我校自2010起與閩南師範大學聯合辦學，開設學前教育自考專科班。大專畢業後，學生可以報考教師資格證，參加公辦幼兒教師招聘。專業課程:幼兒心理學、教育學；視唱練耳、聽覺訓練、鋼琴演奏、舞蹈、手工、繪畫等。
3.會計
熱門專業，學生在校期間學習財務會計、成本會計、基礎會計、市場營銷、計算機應用等專業課程，同時學習企業會計基本業務流程，通過考試取得會計電算化證書和會計證。學生畢業後可以從事相關部門的財務、會計、報稅等工作。
4.食品生物技術
在縣重點扶持的新興產業中，學校投資建設了先進的食品技術實訓室，並在校外建有合資企業專業實習基地，與福建合貝食品有限公司簽訂了就業協議，本專業培養精通各類食品生產、食品檢驗、質量控制、技術管理、產品營銷的技能型人才。就業方向:本人可在食品生產企業、檢測單位、科研院所、衛生防疫部門及行業從事相關的生產、檢驗、管理、營銷等工作。
5、車身修復(電腦噴漆)
校企聯合辦學專業主要培養汽車電腦制漆的優秀專業技術人才。學生的實習和就業均在中國馳名商標新展網集團。專業課程:汽車電腦調漆調色實操、汽車漆塗裝工藝與技巧、塗裝設備基礎知識與操作等。
基本概況
1，1959-1962前身為詔安七中，城關中學創建於1980，9月更名為詔安職業中專，1999，2009年4月更名為福建省詔安職業技術學校。2020年8月，詔安職業學校遷至新校區。新校區占地1，21畝，總建築面積64000㎡。現有校舍10棟，包括實訓中心、實驗教學樓、圖文信息中心，宿舍樓2棟。校園環境優美，是學習生活的好地方。
2.詔安職業學校現有35個教學班，在校生2024人，教職工108人(其中兼職教師38人)，研究生4人。學校現開設:工藝美術、幼兒護理、會計事務、食品加工技術、車身修理、電子商務、高星級酒店經營與管理、機電技術應用、中餐烹飪車應用與維修***10。