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巧克力。咖啡

世界各國精品巧克力品牌有:意大利費列羅(Ferrero)榛果威化巧克力多層式用料,外面鋪滿巧克力碎果仁,裏面有威化、軟巧克力和壹粒完整的榛子,帶來多重口感的享受。

不論從包裝到價格都“金“光閃爍,每顆ROCHER都選用金箔紙獨立包裝,陳放在紙質或透明禮盒內,意念新穎獨特,裝潢典雅華貴。夾著果仁的巧克力外衣脆脆的,裏面的巧克力心柔軟濃滑,甜而不膩入口即化。德國(Rittersport)運動巧克力

有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。 德國(Storckriesen)太妃巧克力

可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,裏層是巧克力塗層,最裏面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩。瑞士蓮(Lindt)巧克力

世界上首塊入口即可溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鉆濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。比利時列奧尼達斯(Leonidas)巧克力

惟壹的鮮巧克力,每壹粒LEONIDAS PRALINES從出品到入口品嘗均不超過4周。

口味有:鮮奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。比利時吉利蓮(Guylian)巧克力

惟壹被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌,有“巧克力王國中的至尊”之稱。主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。比利時高迪瓦(Godiva)巧克力高迪瓦巧克力是1926年由比利時人Joseph Draps創立,自1968年起,Godiva成為比利時皇室禦用的巧克力品牌,尊為名貴巧克力。在Godiva超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的壹款是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除比利時皇室,高迪瓦還受到很多世界名人如美國前總統克林頓、女星伊麗莎白.泰勒等的喜愛。 比利時的迪克多(Duc D‘o)巧克力

種類有:雅致綜合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。法國德菲絲(Truffers)巧克力

屬於松露巧克力又稱“黑蘑菇”,外面壹層苦味的巧克力粉,入口冰涼滑爽, 味道香濃,是法國人最鐘愛的松露巧克力。其成分主要是代可可脂。法國法芙娜(Valrhona)巧克力已有79年歷史的法芙娜巧克力在法國是家喻戶曉的名牌,其純正的味道備受各界追捧,包括大明星茱麗亞羅伯茲和羅伯特德尼羅,甚至還有現任美國總統小布什,因為白宮的餅廚正是以Valrhona巧克力制作甜品的,可謂最具有“星味”的巧克力。英國梅費爾的本狄克斯(Bendicks of Mayfair)

特色品種:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(Mint Crisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾薄荷(the Mayfair Mint)巧克力、維多利亞薄荷(the Victoria Mint)巧克力。瑞典(Marabou)巧克力

巧克力外觀不是很精致,但口感不錯,且可可味濃郁。

意大利巴拉荻和米蘭諾(Baratti & Milano)

種類包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外國富豪(Milord)巧克力盒,玫德格裏阿特(Medagliato)巧克力和復活節巧克力蛋。

西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)澳大利亞品特(PATON’S)巧克力

品特的口味跟費列羅(FERRERO)的蒙雪麗(MONCHERI)差不多。外層的巧克力可可脂含量21%,內含壹整顆榛子仁。

奧地利莫紮特(Mozart)巧克力純手工制造,放在室溫下極易溶化,滋味甜美,濃香馥郁。美國德芙(Dove)巧克力

高品質的口感已成為深受人們喜愛的巧克力品牌。

品種包括:果仁巧克力、牛奶巧克力、摩卡烤杏仁巧克力等多種口味。日本的明治雪吻(Meiji)巧克力

日本巧克力中品質很不錯的壹款,口感松軟香滑,跟“德菲絲”的感覺相似。世界著名咖啡品牌真鍋咖啡 (1970年日本,亞洲知名品牌)

星巴克(Starbucks) (美國品牌,中國馳名商標,全球超過9000家連鎖店)

LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司)

ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品質的領航者)

雀巢咖啡 (1866年瑞士,歷史悠久的咖啡品牌,國家免檢產品)

上島咖啡 (1968成立於中國臺灣,超過1000余家連鎖店)

麥斯威爾(Maxwell) (壹百多年歷史,美國品牌,世界著名咖啡品牌)

兩岸咖啡 (亞洲/世界知名臺資咖啡西餐連鎖品牌)

藍山咖啡 (來自牙買加,有咖啡中的極品“勞斯萊斯”之稱)

皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品質榮譽)

UCC (1933年成立於日本,著名品牌)

薇吉伍德Wedgwood(17世紀中葉,在英國誕生的品牌)

克萊士咖啡KreisKaffee (1963年的德國)

葛蘭特咖啡GrandosCoffee (德國著名的咖啡品牌)