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從有正常毛發的橙子中辨別真偽

橘、柑、柑、柑為蕓香科植物,具有相同的植物學特征,但也有顯著的差異。化州橙應該和其他橙子不壹樣。化橘紅的嫩枝、葉片、果實上布滿絨毛,皮嫩而油膩,花果芳香,中果皮厚,腺體酸而苦。廣青橙嫩枝葉果無毛,腺毛酸苦,花果微香。黃皮粗糙,腺毛香甜。橘皮光滑,中果皮薄,筋絡多,腺毛有甜味或酸味。它們的化學成分和中藥的氣味是不同的。在植物界,化橘紅應該是壹個獨立的物種,不應該統稱為柚。

在藥用上,正茂化橘紅要糾正歷史上的混亂狀態。

從橘子的藥材發展史來看,橘子是在橘皮的基礎上發展起來的。橘紅用於降氣化痰,產生橙白、橙紅。清代以前的“橘紅”多指帶有白色橘皮的加工品。明末清初,化州柑因其突出的療效得到了進壹步的肯定,為當時的醫生和官僚所熟知。康乾年間,關於化州橘的記述很多,再加上後來很多學者的宣傳,引起了世人的關註。到了清代,尤其是乾隆以後,“橙紅”壹詞基本指化州橙紅。

因為橘皮和化州橙的歷史演變和發展,品種有過交叉和混淆。但在清代,藥用的總趨勢是化州橙可以入藥,但橘皮橙不能作為化州橙的替代品。也就是說,如果藥方上寫的是橘皮,按照當地習俗可以配化州橙或橘皮橙,但如果寫的是化州橙、橘皮紅或賴氏紅,就不能換成橘皮橙。清朝以後的草藥,化州橘,又設立了壹個條目,在歷史上是和橘皮、橘子分開的。這符合化州橙的發展演變。

市場上的橙子供應還很混亂,有的地區已經從“習慣什麽”發展到“能供應什麽”,或者“能放心供應什麽”“能便宜供應什麽”。在壹些地區,各種便宜的柑橘、橘子、柚子的皮都被用作橘藥,省去了“變白”的過程。這不符合傳統習慣,也不符合化州橙的使用價值。

柚的品種很多,還有柚子(如沙田柚等。),壹般作為水果使用,沒有作為藥物使用的橙子的習慣。在化州產區,因為橘子少,商人們就用壹種又酸又苦的青柚作為替代品。這種柚子味道很苦,不適合做水果。入藥時加工成五齒或七齒,商品名五爪或七爪淺藍色或淡黃色。(柚子去瓤切薄後,晚上暴曬,表皮發黃,故名。據研究,正茂化橘紅的祛痰、鎮咳、舒腸肌作用遠遠優於廣青、黃光等雜皮。所以化州橙不要和其他雜皮混在壹起。

化橘紅,即化州化橘紅,是廣東省化州市平定鎮的特產。是真正的特產,其他地方產的化橘紅都不能叫化橘紅,功效遠不如化橘紅。

本文將為您介紹化州橙的鑒別技巧,教您如何辨別真假橙。

化橘紅歷史悠久,在許多中藥著作中都有記載,如《本馮靜原》、《本草綱目》、《古今醫學指南》等。歷代神醫經常在宮中使用,被列為宮廷貢品。

數百年來,化州人壹直在研究和探索化州橙的栽培技術,改進橙制品的工藝。到目前為止,他們創造了中國的著名品牌——化州橙,遠銷海內外。

然而,由於種種原因,化州橙的生產和銷售存在諸多問題,尤其是化州橙的冠名權問題。很多化州以外的橘子生產者和銷售者把化州以外生產的橘子打上“化州橘子”的劣質商標,還有壹些外地工廠打上化州中藥廠的地址或者“化州正宗橘子”的稱號,敗壞了化州橘子的名聲,擾亂了化州橘子。

正宗的“化州橙”受到了嚴重的沖擊。特別是有人用廣西產的西橙冒充化州橙進行銷售,造成了十分惡劣的影響。

請記住正宗化州橙的兩個特點:

1,絨毛:化州正宗的橘子皮上覆蓋著細密的絨毛,這是主要特點之壹,包括做好的橘子果,買回來都是蓬松的。其他地方的橙子或柚子沒有絨毛。當它們新鮮時,它們的皮膚非常光滑,當它們幹燥時,它們沒有絨毛。

2、氣味:正宗化州橙有明顯的橘皮香味,這是普通橙子所沒有的。

普通的橙子據說有治療咳嗽的功效,但和化州橙相比差遠了。很多消費者覺得不會差太遠。畢竟都是橘子,還是多吃普通橘子好。為什麽要花那麽高的價錢買橘子?這絕對是個誤會。想想為什麽明清皇帝把化州橙列為貢品,每年都要全部輸出供奉,不應該在民間流通。

市面上普通的橙子產品,往往是混著化州橙賣的。以下是兩種主要的普通橙子:

柚子,俗稱亮藍橙、亮黃橙、大五爪橙。與化州橙在植物形態、原藥材、功效上都有較大差異。主要產於粵西和桂東,以華北和陸川產量最多,俗稱柚和夾布。為常綠喬木,樹幹明顯,高4-5米,分枝多,長而粗,樹幹和樹枝上有鈍刺,單葉復葉,卵圓形,葉薄,長10-65438+。枝葉表面無絨毛,腋生總狀花序,杯狀花萼,4裂,4瓣,白色。有25個雄性漿果,子房和果實呈球形,多中心,有甜腺毛,可食用。藥用部分的果皮無毛,表面粗糙。烏梅的紅皮為青綠色或青黃色,烏梅的橘皮為黃色,眼睛大而稀油。加工成七爪對折,十片綁在壹起,曬幹或曬幹。大五爪橙綠[棕]黃,用瓢連,爪尾向內折,十片紮在壹起。幼果無毛,外表粗糙。兩者都不是化州橙的正品,質量也遠不及化州正茂橙。所以在用藥的時候壹定要辨別真偽。

柑橘、橘子:藥用部分是果皮,與化州正茂化橘紅有很大區別。異果通常由蕓香科酸橙的外皮制成。橙子和橘子是常綠灌木,樹幹短,樹枝細,有刺。葉互生革質,橢圓形或披針形,稍尖,稍小,長約8厘米,寬2-4厘米,全翅不明顯;花小,白色,單生或簇生,花萼5裂,花5瓣,雄蕊18-24,花3-5合。果實扁圓形、球形或卵圓形,有許多小室,腺汁酸甜。藥用部分為果皮,縱向或不規則有3 ~ 4片花瓣。外表面棕紅色、橙紅色或青黃色,有皺縮,油室明顯,內表面淡黃色,海綿狀筋,粗糙、蓬松,微辣。幼果幹而薄,表面粗糙蓬松。不能用化州桶紅。