商鋪名稱：阿肥發扁食”商鋪地址：福建省福州市臺江區群眾路，永輝花園樓下，群眾路永輝超市隔壁商鋪簡介：阿肥發扁食”來自福建漳州，源於莆田仙遊，他們家是漳州家喻戶曉的名牌小吃，始創於1985年，至今經過24年的發展，並已成功註冊商標。商鋪環境：位於群眾路上的這家，2012年進入福州的，自從群眾路大改造之後，開到永輝超市隔壁，也開了好幾年了。店裏頭面積不大，左右兩排桌椅，高峰期用餐的時候，食客也是擠得滿滿當當的。最吸引人的是店裏最裏面的墻壁上，用紅底張貼出來的大海報，都是介紹“阿肥發扁食”的來源，壹般是吃貨的小夥伴們都會光顧壹下上面的介紹哦！商鋪服務：老板熱情，做事情的速度也快。畢竟這個店名也是壹個牌子，算是連鎖的了！商鋪產品：扁食小碗壹份3元，大碗壹份5元福州人喜歡叫做肉燕，沙縣人叫做扁肉，而閩南人叫做扁食。其實這三種都跟北方的餛飩是兄弟姐妹。肉燕是用肉做的皮，而扁食和扁肉都是用面做的皮。扁食比扁肉口味更獨特壹些，皮Q餡嫩，其中不同，可以親自去提味壹把哦！粉類阿肥發家也經營各種粉，有牛腩粉、排骨粉、叉燒粉、豬手粉、土雞粉、鮮蝦粉、鴨肉粉、青菜粉，還有酸辣粉，價格在6元到8元左右。還有各種罐罐面，就是燉罐加入面。價格在8元左右。綜合評價：他們家的價格還算公道，可以試壹試。位置商戶位於臺江區群眾路(近群眾小學)環境店鋪很小，桌椅簡潔，衛生條件壹般。吃的是簡單的拌面扁肉不要care那麽多服務態度壹般。味道拌面和扁肉，都是小份4元，大份6元。分量挺足的。女生食量只要小份壹般夠。拌面有加豆芽菜和花生醬，口感不錯，福州人口味。
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