長興茶文化介紹世界第壹制茶作坊:古珠山貢茶院遺址,長興、摩崖為全國重點文物保護單位。紫筍茶?聞名遐邇,自唐五年(770年)被列為貢茶,是唐代第壹個皇家制茶作坊,也是世界上第壹個制茶作坊。
喝茶嗎?品茶三絕是什麽?長興縣的紫筍茶、金沙泉、紫砂壺,在唐代就已經是貢茶、貢水、名壺,宋代更是?紫歐家天下?是喝茶嗎?品茶三絕是什麽?。
唐代老茶樹:到目前為止,我國保存的唐代老茶樹超過500畝,數量超過2萬株,其價值不言而喻。
第壹部茶葉專著《茶經》是陸羽在長興所作,是世界上最早、最完整、最全面的介紹茶葉的書籍。通過《茶經》,普通的茶事升華為茶文化。因此,《茶經》的完成奠定了其在茶文化史上極其重要的地位,茶文化在世界範圍內得到了廣泛傳播,尤其是在日本和韓國。
所以,長興雖然不是發現野生茶的地方,但卻是融合茶文化,實現茶文化在世界範圍內廣泛傳播的壹個起點。所以從這個角度來說,長興是茶文化的發源地。
長興茶文化的歷史長興地處江南丘陵區和杭嘉湖平原的結合部,土地肥沃,水資源豐富,非常適合自然和人類的生存。長興出土的大量文物證明,古人類在長興已經存在了近百萬年。優越的自然環境長期保護了文明的發展,形成了燦爛厚重的地方文化。主要有哪些?金指甲?,揚子鱷和古銀杏?三顧?自然和文化遺產;是南朝武帝形成,陳朝尊佛嗎?地香佛國?文化;茶文化發展於唐代,以古竹山和紫尊茶為中心。宋元明清高度發達的農耕文化,也是江南絲綢之府、魚米之鄉、文化之邦的典型簡稱。在長興建市以來的2500年文明史中,記載了傅彪、孫權、謝安、陳霸先、魯豫、顏真卿、皎然、錢起、杜牧、盧仝、皮日休、劉禹錫、陸龜蒙、蘇東坡、王藻、趙孟頫、吳承恩、歸有光、臧茂勛、許中行、張度等壹大批名人。
漫長歷史中最壯觀的部分始於唐朝的大歷時期。在中國茶兩千多年的歷史長河中,壹個突如其來的文化現象改變了茶史的走向和茶的內涵。長興古竹山區獨特的茶環境引起了陸羽的註意,並使之成為長期考察、研究和實踐的重點。紫筍茶的進貢和《茶經》的出版,吸引了當時無數官員和名人介入茶的主題。中晚唐的最後壹百年,40多位刺史官員在這裏教授功度茶,無數名士慕名而來,數百首茶詩在這裏和那裏傳唱。喝茶愛茶成了時尚,以茶為友變得更高雅。茶道初提,茶宴為先,茶山為唯壹名,茶道大行其道。中國真正茶文化潮流的形成和起源。
徐吾古茶山、嶽明峽等三處有九處摩崖石刻,是茶文化起源的有力見證。古茶山完整的原生態和茶經中包含了什麽?紫漲筍漲”?楊亞陰嶺,上生爛石,中生礫土,下生黃土”。與茶事有關的摩崖石刻,將向後人宣告當年的盛況,成為無需考證、永遠無法抹去的歷史證據。特別是白羊山石雕,高遠刺史給我們留了壹個?喝茶嗎?當時的字是怎麽寫的?喝茶嗎?。它顯示?喝茶嗎?漢字的應用始於唐代。喝茶嗎?喝茶嗎?這種轉變說明人們對同種的認識發生了變化,這種轉變也印證了茶文化的形成和起源。
縱觀中國茶文化的歷史,貢茶文化在整個茶文化中顯示出其結構性的內容和獨特的篇章。公元766年,魯在孤竹山參觀采茶。香香甜甜,冠於他地,可推薦於天下?紫筍茶的優秀評價,將它推上了唐代貢茶之首,其貢茶第壹的地位,直到唐末近百年從未動搖。
隨著紫筍茶成為貢茶,是公元770年中國版圖上的第壹個?皇家茶廠大唐貢茶館見證了顏真卿、杜牧等40多位秘書處工作人員的不斷進貢,白居易、張、劉禹錫、皮日休、陸桂蒙等壹大批名人都曾到訪何家集進行茶鬥。從此,壹場以貢茶為線索的茶事,從地方到中央,被解讀為壹種主流文化。
唐力宮廷對紫筍茶的喜愛可謂是壹種福氣。皇帝的清明祭祀,大宴群臣,必有紫筍茶奉上。李英《茶山拱北之歌》說:?茶成天子貢,萬人爭春山滅。驛站的鞭子壹騎,電就流,誰半夜趕著老公再來看妳。十日,王成取四千路,到了有清明宴。?而張文貴的《湖州拱北新茶》則更為生動:豐年春來半醉歸,仙娥入水,禦簾開。牡丹花笑金鈸,奏吳興紫筍。?皇室對壹個貢品的渴望從來沒有紫筍茶這麽明顯,就連記載的楊貴妃迎客嶺南荔枝也比不上這種狀態。
為了滿足紫筍茶的需求,始於公元770年?把山分開來分析?建壹個貢茶園。到會昌中期(8·4·3),進貢量達到頂峰,壹年達18400弦(斤)。當時的貢茶園規模有多大?有100多家面包店,1000多名工匠和30000名勞工。貢茶成了重要的地方?中心工作?, ?竹香芽茶在古竹焙制,為刺史,觀主事。?每年立春後的第四十五天,胡、常兩州刺史都要親自進貢。這個嗎?機構工作?直到唐力陷落。
貢茶園的建立,是中國貢茶史上最早的由民間地方貢向官方貢的轉折。由此衍生出茶葉種植、采摘、生產、貯藏、運輸、茶具、飲用方式等壹系列技術革命,無疑大大提高了茶葉的產量和品質。同時,貢茶制度的建立也形成了當地的壹大?中心的工作內容是什麽?,壹個由?中環?倡導,當地周邊和社會上層都有參與?重要的事情?成為每年關註的焦點,對當地經濟社會發展的影響具有相當的引領作用。從某種意義上說,它是中國乃至世界茶文化形成和傳播的酵母、引導者和推進器。
作為綠茶的主產區,長興茶業壹直是農民的重要生計。尤其是長興得天獨厚的自然茶環境和歷史貢茶的光環,使得長興茶業屢遭破壞卻依然繁榮。1979期間,壹度失傳的紫筍茶恢復學術成果,連續四年被省農業廳評為浙江省名茶。1982獲省級名茶稱號,同年6月獲中國名茶稱號。1985被農牧漁業部授予全國名蔡。65438-0989,農業部復評,獲優產品,將名優紫筍茶列為優農產品基地發展項目。1999農業部首屆國際農博會獲名牌產品。2005-2007年連續三年獲得中國國際茶博會金獎。2003年至2006年,連續四年被上海國際茶文化節組委會授予金獎。2001至2007年,連續七次被浙江省農博會授予金獎。?“紫尊”品牌連續三次被評為浙江省著名商標。紫筍?品牌紫筍茶連續三次被評為浙江省名牌產品。2005年,長興縣人民政府榮獲茶產業發展政府貢獻獎。2006年,長興縣人民政府被中國國際茶博會授予?發展茶產業,弘揚茶文化?貢獻獎。紫筍茶的歷史光環和當代輝煌,使長興的茶產業步入了健康發展的快車道,茶產業成為長興優質高效的主導產業之壹。為做大做強茶產業,政府每年撥款10萬元支持茶產業發展升級,實施了開發新茶園、改造老茶園、優化茶廠、打造品牌、建設示範基地、營銷產品等壹系列扶持政策。茶產業發展迅速。全縣茶葉面積由1.979年的2.59萬畝增加到目前的8.43萬畝,產量由同期的530噸增加到4370噸,產值4.2億元。計劃到2012年,建成面積1萬畝、產量5200噸、產值7.2億元的產業規模。
2008年5月28日,第十屆中國國際茶文化研討會暨首屆中國陸羽茶文化節在長興舉行。這是國際茶文化界對長興的認可和信任,也是對長興多年來致力於茶文化研究和挖掘並做出顯著貢獻的回報。
長期以來,長興人以茶為樂,以茶為榮。走進長興城,壹股濃濃的茶香立刻縈繞心頭。這個2 9平方公裏的縣有10多萬常住居民和200多家茶館。去喝茶嗎?已經成為市民休閑的常用方式。即使在不產茶的農村,也能不時觀察到人們對茶的偏好。毫不誇張地說,每個長興人家都有專門的容器,儲存足夠壹整年的茶葉,讓客人走錯家也能享受到主人的泡茶待客之道。在農村的許多地方,三茶?我們的習俗還保留著,就是第壹糖茶,第二烤綠豆茶,第三香紫筍茶。
茶的精神融入了長興人的血液,對當地精神文明的形成和提升也起到了積極的作用。?精致節儉?已經成為長興人的傳統道德取向,愛護環境、遵守秩序、寬容待人、和諧融洽成為長興人的主流行為。近年來,長興被譽為國家衛生縣城、國家園林城市、國際園林城市、省級文明城市、森林城市,這與長興人的素質表現密切相關,茶的精神內涵所發揮的積極作用也功不可沒。
茶文化的推廣和傳播提升了長興的形象,增加了長興的知名度和美譽度。大唐貢茶院的重建,讓外界因為茶了解了長興,讓長興除了發揮作用?三顧?、?地香佛國?、?江南蕭炎安?、?壹百葉龍?又壹張最美的區域名片。茶文化作為長興標誌性的地域文化符號,也得到了長興人的廣泛認同。弘揚茶文化,早已不是為了促進茶產業、茶旅遊的狹隘功利,而是為了尋求區域優質品牌,進而影響經濟、社會、健康、科學的可持續發展。正是在這壹戰略的規劃下,近年來長興的茶產業和茶旅遊健康快速發展,長興人民的精神面貌更加積極向上,整個經濟社會建設發展連年取得可喜變化。近年來,長興加大了對茶文化的研究、挖掘和推廣力度,將規劃實施壹批優質茶產業和茶旅遊項目,傳承?大唐茶都”,歷史遺產,今天是否名副其實?中國茶文化之鄉”?中國名茶?。