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電影《海鷗食堂》:壹茶壹飯皆溫暖

我很喜歡山裏的壹家日式風格的民宿,民宿也提供咖啡和簡餐,手繪的菜單上寫著“海鷗食堂”。我壹直很納悶這個名字的由來,本以為是因為店主曉風姐喜歡棧橋的海鷗。

前幾天我去店裏曬太陽喝咖啡,看到窗邊書架有壹本書名字叫《海鷗食堂》,翻開看了起來。因為這本書的文字不是很美,故事情節也簡單,所以並不是很吸引我,壹會看了了三分之壹。

店主曉風姐看到我在看《海鷗食堂》,她問我:“看過這個電影嗎?” 我說幾乎沒看過日本的影視劇。她強烈建議我看看,說我壹定會喜歡的。她因為喜歡小林聰美的電影《海鷗食堂》,才買了這本書,讀後她覺得還是電影更精彩。

我問她菜單的上的擡頭“海鷗食堂”和這個電影有什麽淵源?她說因為喜歡這個電影,她漸漸走上開咖啡館、民宿的路,而且她為了電影,專門去了趟芬蘭赫爾辛基。

果然被她言中,電影《海鷗食堂》確實好看,電影節奏平緩,畫面清新;故事很勵誌,但是又平淡如水,總之很治愈,很美好。

整個電影沒有美女,沒有愛情,三個平平常常的女人卻撐起了壹部經典的治愈系電影。電影中的三個女人幸蕙、綠子和正子,她們來到芬蘭之前,在現實生活中都不是很幸福,但是她們獨立、堅強、樂觀,這也許是很多女人心中的榜樣。

同為中年女人,我想《海鷗食堂》帶給我的啟示是:我們不再有豪情壯誌,但是我們有淺淺的笑,溫柔的日復壹日的堅持,我們可以用美食治愈人生。

故事梗概

來自日本的幸蕙,在芬蘭赫爾辛基開了壹家名為“海鷗食堂”,主打菜是日本飯團。開業壹個月食堂裏沒有壹個客人,但是她壹直在堅持,她每天認真擦拭餐具,打掃食堂,她堅信只要不斷努力客人就會多起來。

終於有壹天海鷗食堂迎來了第壹位客人,名叫托米·海特恩的男孩,他是個熱愛熱日本文化的芬蘭人,幸蕙對拖米說:店裏向第壹個客人提供終生免費咖啡。

為了給湯米找到《科學忍者隊》的主題歌,幸蕙在圖書館又偶遇了綠子,她只身壹人來到芬蘭,漫無目的。幸蕙邀請她自己家裏住,綠子開始和幸蕙壹起打理食堂。

有壹天,幸蕙做了好吃的肉桂卷,肉桂卷的香氣吸引了三個芬蘭大媽進來。 餐廳終於來了第二批客人。

最後,來芬蘭旅行卻丟失了行李的正子也來到食堂,她們三人壹起經營,生意越來越好,食堂終於滿座。

整個電影情節簡單,故事的發展可以用三位芬蘭大媽的四次鏡頭,作為情節發展的四個節點。

第壹次:她們站在玻璃窗外,帶著懷疑的目光向裏面張望,幸蕙回以溫柔的微笑。

第二次:繼續帶著懷疑的目光,看到店裏多了壹個綠子,幸蕙仍然回以淺淺的微笑。

第三次:大媽們終於被肉桂卷的香氣吸引,走進了餐廳,立刻愛上了這裏的咖啡和肉桂卷。

第四次:大媽們帶來了朋友,餐廳終於滿座。

綠子與幸蕙

幸蕙和綠子在圖書館第壹次見面,幸蕙想知道科幻電影《科學忍者隊》的主題歌,綠子剛好會,幸蕙邀請綠子到她家去住。

綠子後來問她怎麽會邀請壹個陌生人與同住,不怕是壞人嗎?幸蕙說:我知道會唱《科學忍者隊》主題歌的人,壹定不是壞人。

對於陌生人,我們都會設防,都會帶著面具,甚至穿上壹層盔甲保護自己。

但是我們可能會因為某個點的同頻,比如不同的時間裏走過同壹條路;比如吃過同樣的食物;也許只是喜歡同壹本書;或者只是因為喜歡同壹首歌;甚至壹個眼神或者微笑,妳會感受到對方的真誠與善意,卸下防備成為朋友。

來自於美食的治愈

綠子第壹次到幸蕙家裏,幸蕙給她做了日料,綠子吃到第壹口便開始抽泣,美食治愈了她的思鄉之情。

海鷗食堂接待過兩位失意的芬蘭人。

壹位老婦人,因為丈夫突然離家出走而備受打擊,她三次在食堂玻璃窗外,沮喪地看著幸蕙,後來她終於走進店裏,憤怒地說:“我要壹杯烈酒。”? 烈酒下肚,她立刻醉倒。大家把她送到家裏,老人向正子訴說了她的痛苦。

另壹位是馬蒂,他曾經在這裏開過咖啡館,他壹***出場兩次,第壹次他教幸蕙做出好喝的咖啡,第二次他想要拿回自己的咖啡機,擅自闖入海鷗食堂,雖然沒有馬蒂故事的相關的鏡頭,但是我想這裏壹定有令他心碎的往事。

電影快結束的時候,老婦人、馬蒂,三個日本女人坐在壹起吃飯團,大家都不說話,只是靜靜地吃著,樸素的飯團治愈了所有人。

幸福其實很簡單,是用心做好每壹餐,然後家人圍坐,燈火可親,是“笑問竈前粥可溫。”

對於朋友,幸福其實也很簡單,不要總說:“好久不見了,我想妳了”,友誼是約妳最喜歡的朋友壹起吃飯,壹起喝酒,壹起海闊天空地聊天。

電影中綠子問幸蕙:假如明天就是世界末日,妳會怎麽辦?

電影裏有我向往的生活。比如沖咖啡,雖然我喝的不多,但是很享受那個過程,慢慢地磨豆、燒水、用心沖泡;我喜歡樸素的飯團;享受看著幸蕙和綠子做肉桂卷,仿佛是自己在做著這壹切。隔著屏幕我也聞到了咖啡和美食的香氣四溢。

別人做的都好吃

在幸蕙之前,馬蒂曾經在這裏開過咖啡廳。有壹天他來到海鷗食堂,教給幸蕙把咖啡變好喝的咒語,在沖泡之前用心念壹句:“麝香貓咖啡。”這壹句果然靈驗,托米和綠子都覺得這樣的咖啡味道好了很多,我想哪有什麽魔法,只不過是用心罷了。

馬蒂對幸蕙說:“別人沖的咖啡總是比自己沖的好喝。”

綠子問幸蕙為什麽把飯團作為食堂的主打食品?幸蕙說母親去世早,她壹人提起了所有家務,那時候爸爸壹年只給她做兩次兩團,是在運動會和遠足的時候。

幸蕙爸爸說:“別人做的飯團就是比自己的好吃。”

別人做的總比自己做的好吃,我相信大多數人都會有同感。

我有幾個茶友,其中兩位是專業茶藝師,這些年我也和她們學習了很多次泡茶的技巧,比如不同的茶要用不用溫度的水沖泡,出湯的時間要把控好。我們的茶和水,茶器基本都差不多,為什麽總感覺我泡的茶與她們泡出的茶湯,味道差了壹點呢?是我不夠用心?心不夠靜? 看完這個電影,我總算找到答案了,別人泡的茶總比自己泡的好喝。

對於飯菜也是如此,我喜歡下廚做飯,但是其實我更喜歡吃別人做的飯菜,我想是因為心情不同吧。

我想去芬蘭

幸蕙問綠子妳為什麽要到芬蘭?她說想走得遠壹些,於是閉著眼睛用手指地圖,壹下子指到芬蘭,所以她就飛到芬蘭了,無牽無掛的年齡可以瀟灑走壹回。

正子照顧了她父母20年,父母相繼離世後,她說只是因為在電視上看過芬蘭的“空氣吉他大賽”,她被感動,所以想去芬蘭。

三個女人在討論,為什麽芬蘭人看起來無憂無慮,如此安定平和?芬蘭男孩湯米說:因為我們有森林,於是鏡頭轉到壹片翠綠的森林裏,幾聲貓頭鷹的叫聲,滿眼翠綠,腳下有數不清的蘑菇。大自然的綠色是最治愈的顏色。

新年裏,許下壹願:我想去芬蘭。