公元1862賴嘉榮出生，賴嘉榮先祖在貴州茅臺鎮創辦“茅臺燒春”酒坊。賴嘉榮繼承祖業後
公元1902年，突破了歷史上酒類釀造的傳統工藝，獨創“回沙”工藝和復雜的釀酒技術，
公元1929年，賴嘉榮出巨資拓展家業，擴建“衡昌燒坊”，並更名為恒興酒廠。其子貴山設計賴氏茅酒的“大鵬牌”商標、書寫瓶帖題詞，賴嘉榮把賴氏茅酒正式定名為“賴茅酒”，以其全新面貌和獨特風格，風靡國內、國際市場，成為人們爭相品飲或宴請、饋贈賓朋之上乘佳釀。
公元1935年，紅軍長征至赤水，飲用賴茅酒，用酒擦身、禦寒、壯膽，渡河成功後稱之為“祝捷酒”。
公元1945年10月10日，國***兩黨簽署“雙十協定”，用賴茅酒作款待。
公元1949年10月1日，“開國第壹宴”上，用壹百多瓶賴茅酒款待中外賓客，***慶建國。
公元1949年12月，用“賴茅”酒作國禮贈送給斯大林。
公元1950年9月30日，慶祝建國壹周年，用“賴茅”作慶典酒。
公元1952年，以賴嘉榮“恒興酒廠”為主的茅臺三家私營酒廠被收為國有，成立國營茅臺酒廠，生產醬香型白酒，其產品“貴州茅臺酒”被譽為國酒。茅臺鎮由此有了“天下第壹酒鎮”，“國酒之鄉”的美譽。
公元1984年，賴嘉榮嫡傳後裔賴世豪先生重返茅臺鎮，傳承祖業，運用祖傳秘方，精心打造，再創賴氏釀酒輝煌，成立茅臺鎮首家老字號民營企業，創辦“賴氏酒廠”，生產“賴茅酒”。終於完成了賴嘉榮老先生的心願，將醬香經典的賴氏茅酒繼續發揚光大。
公元1992年，由賴世豪任董事長的“貴州賴茅集團酒業有限公司”正式成立，後因為“賴茅”商標原因於2004年更名。經過多年的拼搏和努力，壹脈傳承賴嘉榮賴茅酒得到了世人的充分肯定。
公元2011年6月4日開槌的北京保利陳年美酒拍賣專場上，民國賴嘉榮時期單瓶賴茅酒以264.5萬元成交； 同年9月4日在貴州宏運拍賣有限公司組織的拍賣會上，民國二十四年的賴嘉榮時期的絕版賴茅酒拍賣出了單瓶1070萬的天價，成為酒類拍賣史上拍賣最高價！