水果撈主打的新鮮水果有：西瓜、芒果、桃子、草莓、奇異果、哈密瓜、聖女果、火龍果、香蕉等。
《水果撈》最受歡迎產品包括“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”、“麽麽咋咋”。《水果撈》的品牌公司的註冊商標是“水果撈”、Fruity Mix、咬我水果撈、水果物語等。制作特色是現場制作、現切現做、無添加劑，適合現代追求健康生活模式的都市時尚壹族。
水果撈是壹種制作簡單，而且人見人愛的甜品。尤其是小姑娘，愛吃甜食的朋友更是愛不釋手呢。甜甜的水果撈，從色彩還是營養以及口味各方面來講都是超級惹人喜愛。水果撈系列是在甜品理論基礎上，放棄使用冰沙，結合VQ鮮榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。
吃水果撈註意事項
在水果的選擇，要選擇健康綠色的食品，在食材上選擇更註重新鮮、成熟、口感好的水果，並且選擇不同顏色的水果來進行搭配，可以更好的增加色彩的豐富性，提高產品顏值所在。接著每個人的喜歡都是不壹樣，這個小料可以多準備點不同的小料搭配，能夠根據每個人口味喜好選擇合適的小料搭配，這樣能滿足同的顧客。
最重要的就是拉絲酸奶水果撈中酸奶的口味了，這樣也是非常重要的，不同的酸甜口感還是水果清香每個人都是不壹樣的，可以多準備幾種不同的酸奶來搭配小料水果，來增加口感的層次感。後面的就是冷藏降溫，這個看個人還有季節，熱天的話將做好的水果撈放入冰箱冷藏壹段時間，可以使口感更加清爽可口，也有利於保持水果的新鮮度。