國家質檢總局和國家標準化委員會於2004年5月9日聯合發布新國家標準GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》，新標準將代替GB7718-1994《食品標簽通用標準》，於2005年10月1日起實施，新標準本著保障人身體健康，確保食品安全，提高消費者生活質量，保護消費者的合法權益，結合我國國情，具有科學性、先進性、可操作性，促進標簽標示規範化和 食品行業健康發展，滿足市場需求等原則，除5.3條是推薦標準外，其余條文為強制性的。?
新標準非等效采用國際食品法典委員會（CAC）CODEXSTAN1-1985（1991.1999修訂）《預包裝食品標簽通用標準》同時參考了美國聯邦法規101部分《食品標簽》。?
GB7718-2004與GB7718-1994相比，主要變化如下：?
標準名稱改為：預包裝食品標簽通則；?
將GB7718-1994第4章“基本原則”和第3章“基本要求”合並為GB7718-2004第4章“基本要求”，並作了修改和補充；?
增加了“強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小於1.8mn”；?
增加了“配料清單中可以使用的類別歸屬名稱”；?
增加了“凈含量計量單位的標示要求”和“凈含量字符的最小高度要求”；?
增加了集團公司、分公司、生產基地或委托加工預包裝食品的單位名稱和地址的標示要求；?
增加了可免除標示保質期限的預包裝食品類別；?
增加了規範性附錄“包裝物或包裝容器的最大表面面積的計算方法”。?
GB7718-2004是食品標簽系列國家標準之壹與之相應的還有：GB10344-1989《飲料酒標簽標準》；?
GB13432-2004《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》。?
隨著加入WTO後，我國各種標準逐步與世界接軌，本標準大量參考采用國際標準條款，食品標簽標示內容更為規範。而白酒是我國特有的民族傳統產品，有悠久的歷史和燦爛的文化，風格獨特，被譽為“國寶”，深受廣大消費者的喜愛，在國際上也享有盛譽。隨著改革開放的深入，部分名優白酒已走向世界，積極參與國際酒類市場的競爭，受到世人的贊譽，廣大白酒生產企業應主動適應GB7718-1994與GB7718-2004的變化，盡快掌握GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》和GB10344-1989《飲料酒標簽標準》的相關知識。首先應了解新標準的內容，特別是做了修改或增加的部分，規範白酒產品標簽標示內容，及時調整預包裝標簽標示，達到GB7718-2004的要求，不要因預包裝標簽未作及時整改而違反國家標準，給產品銷售和企業帶來不必要的負面影響和經濟損失。白酒生產企業在產品包裝及外包裝上應註意已下幾點：?
1、標簽所有內容符合相應標準規定，標簽內容應使用規範的漢字（不包括註冊商標）可同時使用漢語拼音，而對主要在民族地區銷售的產品標簽可用少數民族文字，但不得大於相應的漢字；?
2、酒名：必須表明酒的真實屬性，可以使用不會被消費者誤解或混淆的常用名或俗名。如“五糧液”，應標示為五糧液再加“酒”標示；?
3、配料表：飲料酒標簽上必須標有配料表，配料表的標題可用“原料”或“原料與配料”標註；?
如“五糧液酒”：原料、水、高梁、大米、糯米、小麥、玉米；按配料加入量的大小遞減依秩排列； 配料酒必須標註所用酒基，串蒸（或浸泡）食用動物、植物及國家允許使用的中草藥；?
4、針對配制酒甜味劑、其它食品添加劑可以按GB2760規定標示具體名稱或種類名稱（當添加兩種或兩種以上的甜味劑時，應標示類別名稱，再在其後加括號標示所加甜味劑名稱或GB/T12493規定的代碼）；?
5、酒精度：凡是飲料酒，均須標明酒精度，即乙醇含量，應加“酒精度”壹詞作標題，標示方式為%（v/v）；?
6、凈含量：飲料酒凈含量的標註方法應用體積表示。當體積小於1000ml時應用ml(毫升)作為計量單位，當體積大於1000ml時應用L(升)作計量單位；?
7、當包裝物或包裝容器最大表面積大於20cm2時，文字、符號、數字的高度不得小於1.8mm。針對白酒預包裝，當凈含量小於50ml時，表示凈含量的字符的最小高度為2mm，當凈含量大於50ml小於200ml時，表示凈含量的字符的最小高度為3mm，當凈含量大於200ml小於1L時,表示凈含量的字符最小高度為4mm,大於1L時,表示凈含量的字符高度不小於6mm,而表示凈含量的其它文字、符號、數字高度大於1.8mm；?
8、白酒產品預包裝上應標示產品標準號、質量（品質）等級、香型、用文字加括號表示，如：GB10718.1(壹級)標簽上必須標明生產日期,如:2004.1.1或2004年1月1日,必須清晰、持久。無色透明瓶包裝的無色酒，生產日期可標註在標簽背面，日期標示不得另外加貼、補貼、篡改，白酒作為生產許可證產品必須標示生產許可證編號。?
另外：1、針對40℃以下的低度白酒保存期易出現渾濁、水解等現象，國家質檢總局建議消費者購買出廠期兩年以內的產品，這壹點應引起白酒企業的特別重視；?
2、對委托代為加工預包裝白酒，但不承擔對外銷售的，壹定標示委托單位名稱、地址，在這點上OEM的白酒企業應註意。?
參考資料：
? GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》；?GB2760《食品添加劑使用衛生標準》；?
GB/T12493《食品添加劑分類和代碼》；?
GB13432—2004《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》。