有哪幾種白蘭地?
編者按:白蘭地是壹種豐富的外國葡萄酒。不僅僅是指某壹種酒,那麽妳知道白蘭地有哪些種類嗎?買白蘭地有什麽註意事項?1.法國白蘭地任何法國葡萄蒸餾酒除了幹邑和年鑒統稱為白蘭地。政府在生產、釀造、儲存過程中沒有太多硬性規定。壹般來說,這些白蘭地不需要長時間的釀造和儲存就可以在市場上出售。他們品牌多,價格低,質量好,包裝精美,在世界市場上很有競爭力。法國白蘭地經常在酒的商標上標註“拿破侖”和“X O”以區分其等級。其中,“拿破侖”的標簽最廣。俗稱拿破侖品牌的白蘭地有courvoisier,Martell,Hennessy和RemyMartin,並稱為四大城市。好的品牌有:巴蒂尼,法國生產和銷售的最大的法國白蘭地,也是全世界免稅店銷售的最大的法國白蘭地之壹。其品牌創立於1857。此外,還有喬托·西毒、庫裏埃爾·克雷耶等。,以及在中國酒吧常見的法國白蘭地,如富人和將軍。2.MARC BRANDY)“MARC”在法語中是渣滓的意思,所以很多人把這種白蘭地叫做葡萄渣白蘭地。蒸餾酒是在釀造紅酒時,將發酵後酒精含量較高的葡萄果肉、果核、果皮等殘渣蒸餾,提取含酒精的液體,然後在橡木桶中釀造而成。產於法國多個著名的葡萄酒產區,其中以勃艮第、香檳香檳、阿爾薩斯阿爾薩斯較為著名。勃艮第是馬克白蘭地最著名的產區。該地區出產的馬克白蘭地要在橡木桶中陳釀多年,最長的可達十年以上。香檳香檳地區略遜於它,而阿爾薩斯阿爾薩斯地區出產的馬克白蘭地不需要在橡木桶中陳釀,所以葡萄酒具有濃郁的香味和無色透明的特點。此外,阿爾薩斯地區生產的馬克白蘭地應在飲用前放入冰箱冷藏。馬爾克斯白蘭地的著名品牌有:多曼·皮埃爾(Marc de Bourgogne)皮爾領地、卡繆(Marc de Bourgogne)卡繆、馬塞尼·馬斯尼(Alsace Marquez)、多夫·德普(Alsace Marquez)、萊昂·貝耶·雷昂·比爾(Leon Beyer Rayon Bill)(阿爾薩斯Marquez)、吉爾伯特·米克爾(Gilbert Miclo)米克(Champagne Marquez)。在意大利,葡萄渣白蘭地被稱為CRAPPA Grappa,有2000多個品牌,大多數釀酒商都集中在意大利北部,使用單壹蒸餾器進行蒸餾。Grappa分為大眾產品和高級產品兩種。受歡迎的產品是無色透明的,因為它們沒有經過老化。高檔產品壹般在橡木桶中陳釀壹年以上,所以顏色略黃。