隨著生活水平的提高，人們對於小吃的要求越來越高，但是炸串壹直以來都是人們的喜愛之極，不過對於炸串的消費群體是固定的，大多數是壹些年輕人或者女性朋友，所以在給自己的炸串店取名字的時候壹定要加入新潮的元素，這樣能夠瞬間吸引他們的眼光。
壹般來說壹個炸串的毛利潤是有50%的，也可以簡單的解釋為，如果壹個5元的炸串，商家是可以賺到至少2.5元的毛利潤的。所有說炸串投資是小的，但是利潤卻是不可小看的。當然投資者在開炸串店的時候，在旁邊開壹個丸茶壹派加盟店，那兩個店面的生意將會相互吸引，這個利潤空間將會更大哦。
前期的投資也不是特別多的，投資者在前期只需要支付加盟費1-2萬元便可以獲取品牌的商標使用權了。像炸串這種小吃，所需要的店面面積並不是很大，而且店面的裝修也不需要太豪華，只需要實用便好。
所以需要支付壹筆店面的裝修費，壹般來說2萬元足夠了，店面的租金壹般來說2000元/月也是可以租到比較好的店面位置的。除了這三筆費用之外，投資者還需要準備壹筆進購原材料的費用和店面設備的費用，這些費用加起來大概也是2萬元左右。所以投資者如果想要開壹個炸串的加盟店，前期投資的費用是非常低的，投資者只需要準備6-8萬元便可以了。