徐記和徐福記是壹個牌子。
1997年新加坡匯亞集團加入徐福記營運行列，***同成立BVI徐福記國際集團，並註冊成立東莞徐記食品有限公司，專門經營徐福記品牌在中國糖點領域的持續發展。
徐福記的發展歷程：
創始於1978年，創辦者徐氏兄弟，曾分別在臺灣經營徐記食品，徐福記食品、安可食品、巧比食品等知名品牌，被譽為“二十年金字招牌”。
20世紀90年代初，正式在中國廣東省東莞市投資創立“東莞徐福記食品有限公司”，總經理徐乘率領經營團隊奮力拼搏，取得了驕人的業績，連年被政府評為納稅先進單位等多項榮譽稱號，1997年為了更好的拓展業務，成立了BVI徐福記國際集團順利完成了跨國投資。
BVI徐神記國際集團是以登記註冊了英屬維京群島的徐福記控股公司為主體，由國際知名的新加坡 TRANSPAC （匯來集團）管理基金，仲華海外投資基金與臺灣徐福記食品公司及香港徐記洋行；
於1997年集資美金3200萬元***同成立的國際控股集團，旗下控股東莞徐福記食品有限公司、東莞徐記食品有限公司、臺灣徐福記食品有限公司、安可食品有限公司、泰國徐記兩合公司及香港徐福記貿易有限公司。集團中國事業總部設立於廣東省東莞市。
徐福記的企業文化
1、企業使命宣言
發展徐福記百年品牌，提供安全、健康、營養、美味的優選糖點，為消費者帶來時時刻刻的歡樂，以誠信、專業及不斷卓越，建立可持續發展的組織，並與員工、股東、客戶及企業夥伴***同分享價值與美好。
2、以廠為家和諧勞資
徐福記在各廠區建文體活動場所，配備齊全設施，設藏書豐富的圖書館和電子閱覽室，並聯系當地單位機構在公司設立婦女學校、聯絡市圖書館“流動送書車”每月定期到公司開展借閱書服務等；建立困難職工幫扶機制，制定了《急難救助辦法》及時向需要幫扶的患病及困難職工核發慰助金；
公司還每年推薦資深員工參選“優秀新莞人”，協助爭取職工子女就學、人才遷戶等優惠政策；
建立完善各種組織機構協助解決員工相關的問題，為員工的心理調節、情緒減壓和各類涉法和維權需求提供專業指導及咨詢服務，積極維護女性職員工的各項權益，建立從職工入職、崗前、崗中、專業技能及其他素質素養等定期培訓，提供技能和職業的發展平臺。
以上內容參考：
百度百科-徐福記
百度百科-徐福記集團