輝南大米是吉林通化輝南的特產。
輝南縣是國家商品糧基地縣，有著“綠色大米之鄉”稱號。近年來，該縣依托長白山脈充足的土地資源和充沛的水源優勢，大力發展綠色大米產業。從耕作模式、田間管理及新品種推廣上不斷提升水稻產量和品質，拓寬產業銷售渠道，僅2013年該縣綠色大米創產值4.3億元。
在種植上，近年來，該縣多家農業合作社和企業大力發展綠色和有機水稻，嚴格規範生產技術操作規程，有的還采取稻田養鴨、稻田養蟹的生態種植方式，生產出的綠色和有機大米品質優良、營養豐富。
在加工上，省輝農粳稻科技開發有限公司、中國華糧物流集團華廈米業有限公司等8家現代化大米企業，采用機械化流程，生產過程清潔衛生，加工出的大米粒粒瑩白整齊。
在品牌上，該縣的“聚水香”、“樓街高麗香”、“福娃”、“龍崗香”等8個大米品牌已通過國家QS質量安全生產許可證、有機認證、綠色食品認證，在北京、上海、天津、廣州、雲南、新疆等地有很好的銷售市場。
輝南縣特產業發展服務中心副主任王光明介紹：“如今，輝南大米供不應求。全縣綠色食品原料（水稻）標準化生產基地已達30萬畝，有機種植基地還在不斷擴大，縣裏將加大科技種植力度，進壹步提高大米的質量。”
近日，輝南縣的各大米合作社和企業積極與該縣的電子商務協會合作，逐步推動輝南大米的電商發展，實現代理商、實體店、網店同步進行，不斷擴大品牌銷售渠道。“好再來”米業有限公司經理鄒英慧說：“電子商務為輝南大米開辟了壹個廣闊的網絡銷售平臺，目前公司已經註冊成為縣商務協會的壹名會員，成功完成多筆網上訂單，效益很好。今後將加大網絡銷售力度，使大米產業發展得更好。”
輝南大米
輝南縣農村專業技術協會
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米