1、金秋紅蜜
金秋紅蜜是晚熟優良桃品種，最高甜度可達23°以上，2007年以含糖量28.6°之高創下世界吉尼斯紀錄。金秋紅蜜口感脆甜，深深的咬壹口，發出清脆聲，果肉裏滲著壹層淡淡的汁水，桃香特別濃郁，十分誘人，果核非常小，果肉部分就更多了。
2、中油27桃
中油27桃是中熟品種，果面及果肉純白如玉，風味濃甜，食用口感極佳，另外套袋果更是白璧無瑕。該品種可溶性固形物14-16%，粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。
3、陽山水蜜桃
陽山水蜜桃是江蘇省無錫市特產，屬於中國國家地理標誌產品。陽山水蜜桃具有果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化等特點，有“水做的骨肉”美譽。
4、魯蜜1號
魯蜜1號是桃品種斯洛克早熟芽枝變，果皮底色綠白，著深紅色。果肉乳白色，近核處紅色，硬溶質，味甜、中香，品質黏核，適宜設施栽培。
5、炎陵黃桃
炎陵黃桃是湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區栽種的品種，是國家地理標誌商標保護產品，有“炎陵黃桃，桃醉天下”的美譽。炎陵黃桃桃形周正、著色均勻、果面亮澤、桃核周圍果肉鮮紅、甜度適中、酥脆可口、香氣濃郁等特有品質，備受消費者喜愛。
6、瑞光28號油桃
瑞光28號油桃品種為中熟黃肉濃紅型甜油桃，果肉黃色，近核處果肉同肉色、無紅色素。肉質為硬溶質，多汁，風味較甜。果核淺褐色，橢圓形，粘核。
當然了桃子品種非常多，甜度高的也不止以上介紹的這些，而且近幾年國家不斷研發出新品種，很多桃子口感以及甜度都很不錯，