個人認為西鳳酒最正宗的是鳳香經典這壹款。
現在市面上口碑、口感好的鳳香型西鳳酒包括：
鳳香經典、華山論劍、六年、十五年、、七彩系列、國花瓷、金藏十年、白瓶（七兩半）、綠瓶（光瓶無包裝）等等。而西鳳的濃香型包括：52度老西鳳、西鳳尊享V12、西鳳禦窖、絲路明珠、相約百年、蜀鳳緣等等。
鳳香經典這壹款的特點是酸而不澀，苦而不粘，辣不嗆喉，香不刺鼻，諸味諧調。無色透明，口味醇厚，頭爽尾凈，別具壹格。進入2000年以後，中國名牌白酒經過重新包裝設計，壹時間紛紛華麗轉身，推出了國窖、舍得、水井坊、洋河夢之藍等升級版主打名牌。
除了喜歡它的品質和悠久的歷史文化外，壹直以來對酒廠的酒海頗感興趣，想看個究竟。曾於2004年5月，2006年4月，2007年6月和2012年6月4次來到風翔。來鳳翔壹大半是為了看酒海，這也充分說明鳳香經典是很正宗的。