互助--青海省互助土族自治縣,互助青稞系列酒已經有三百多年的歷史。
互助青稞系列酒，是在古老傳統工藝基礎上，揉和現代先進的科學釀造而成。青稞系列酒以青藏高原特有的糧食作物——青稞和天然保健藥材——冬蟲夏草、鹿茸、枸杞等為原料配制而成，產品在生產過程中不添加任何增香物質，酒香來自生產過程中青稞原料的自然香味，該酒在飲用後有不頭疼、不口幹、不傷胃的特點。因生產工藝獨特，釀酒原料獨特，產品風格獨特，“互助”牌青稞系列酒被譽為“高原明珠，酒林奇葩”。
青海互助青稞酒股份有限公司。 公司主營業務為青稞酒的研發、生產、銷售，主要產品含互助、天佑德、八大作坊、永慶和等系列。司生產的青稞酒屬清香型白酒，被中國釀酒工業協會認定為“中國白酒清香型（青稞原料）代表”。是我國青稞酒行業龍頭企業，曾被中國食品工業協會評為“2007-2008年度全國食品工業優秀龍頭企業”.擁有的“互助”、“天佑德”被國家工商總局商標局認定為中國“馳名商標”；2010年6月，公司被國家工商總局確定為“國家商標戰略實施示範企業”，註冊商標“互助”被中華人民***和國商務部評為“中華老字號”。生產的“互助青稞酒”產自特定區域即青海省海東地區互助土族自治縣，產品具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於自治縣的自然因素和人文因素，故被國家質檢總局批準為“地理標誌產品”。
青海互助青稞酒簡稱青青稞酒，榮獲2013年度全國白酒第23名、中國青稞酒第壹品牌。2013年8月26日由中國酒類流通協會、中華品牌戰略研究院主辦的被稱為中國酒業奧運會的“華樽杯”第五屆中國酒類品牌價值評議成果發布會，在北京國家會議中心揭曉，經組委會評測，青海互助青稞酒（深交所簡稱青青稞酒）品牌價值高達55.21億元，同比增長15.33%，位於中國白酒第23位。榮獲2013年度華樽杯青稞酒最暢銷品牌、2013年度華樽杯青稞酒第壹品牌、2013年度華樽杯中國白酒30強、2013年度華樽杯中國酒企40強和2013年度華樽杯中國酒類十大質量安全名酒等獎項。
2007年9月，國家質檢總局、中國國家標準化管理委員會發布《地理標誌產品 互助青稞酒》國家標準，公司系該標準的主要起草單位。是中國釀酒工業協會常務理事單位、中國食品工業協會白酒專業委員會會員單位、中國酒類流通協會會員單位。持有中國食品工業協會頒發的“企業信用AAA等級證書”、中國食品工業協會頒發的“2005-2006年度中國食品工業質量效益獎”。公司生產的“互助”牌互助頭曲酒被中國釀酒工業協會授予“全國酒類產品質量安全誠信推薦品牌”稱號。
青海互助天路酒廠，位於青海省互助縣威遠鎮，生產、銷售互助天路系列酒（包括天路頭曲、天路春壹、二、三、四星），天路系列酒用青藏高原無公害優質青稞為原料,以古老傳統的青稞灑釀造工藝,手工操作,純糧釀造。產品自然純正,原汁原味,飲後不頭痛,不口幹,醒酒快,具有青稞酒獨特的風格。青海互助天路青稞酒口感好,是壹種烈性灑(45-50度）。
青海互助成豐酒廠，位於青海省互助縣塘川鎮甘家堡，生產、銷售互助青稞系列酒（包括青稞韻系列、青稞品質系列、青稞王子系列、八壇年份系列、九龍添福系列、金彩青稞系列、青稞散白酒等系列酒），成豐系列酒用青藏高原無公害優質青稞為原料,以古老傳統的青稞灑釀造工藝,手工操作,純糧釀造。