2.冬蟲夏草又稱“冬蟲夏草”、“冬蟲夏草”，是中國的特產，主要產於中國四川和青海的青藏高原。自明代以來，青海冬蟲夏草在國際市場上享有很高的聲譽。1460期間，中國蟲草銷往日本和東南亞部分國家，被稱為中國傳說中的瑰寶。目前，冬蟲夏草仍是青海省匯率最高的出口商品之壹。
3、貴南黑藏羊黑藏羊，主要產於貴南縣，散見於環湖各縣。產出來的羊羔黑色、鮮艷、漂亮，被稱為“黑紫羊羔”。藏羊又稱藏羊，是中國三大原始綿羊品種之壹。主要分布在青藏高原，青海是主產區。
4.黃蘑是剛察縣的特產之壹，因其風味獨特、口感極佳而深受世人喜愛。其蛋白質含量極高，富含多種營養成分，並含有增強機體免疫功能、抑制腫瘤生長的生理活性化學成分，因此具有較高的營養價值和食療保健功能。
5.青海枸杞，又名柴杞，主要產於柴達木盆地。其鮮果細膩，紅而欲滴，似紅寶石，紅色顆粒大，果實橢圓形，種子少，肉厚，大小均勻，不破果，無黴變，無雜質，品質優良，這主要得益於青海省柴達木盆地獨特的高原大陸性氣候。