茅臺酒可以和玉米酒勾兌嗎？

茅臺酒可以和玉米酒勾兌。茅臺酒本身就是勾兌酒。茅臺以當地優質糯高粱為原料，小麥為高溫曲，但用曲量多於原料。用曲多、發酵周期長、多次發酵、多次取酒等獨特工藝是茅臺酒風格獨特、品質優良的重要原因。

茅臺酒是經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤加曲(七次發酵)、七次取酒釀造而成。生產周期長達壹年，然後經過三年以上的陳釀，勾兌後再儲存壹年，使白酒品質更加和諧、醇厚、柔和，可以裝瓶出廠。整個制作過程歷時近五年。

茅臺酒的鑒別方法:

1.茅臺酒的瓶子是壹個乳白色的玻璃瓶，有壹個紅色的大線扭斷防盜鋁蓋。

2.頂部有貴州茅臺五個白色大字，瓶口沒有塞子。

3.整瓶酒用優質方形皮紙包裹，彩盒包裝。外包裝采用進口白紙和瓦楞紙。

4.盒子上的字體和顏色與商標和背面貼紙壹致。