發酵蛋，顧名思義，就是用酶餵養的雞的蛋。發酵雞蛋，無激素，無抗生素，無重金屬，無藥物殘留，新鮮無味，進口設備殺菌。
無菌雞蛋壹般外殼顏色為棕黃色，蛋黃為暗黃色，看起來更像土雞蛋，而普通雞蛋壹般外殼為白色，顏色略黃，蛋黃為黃色，顏色較淺，差別較大。