大家都知道牛奶是好東西,有些人不愛喝牛奶,酸奶就是比較好的選擇。
那麽什麽是健康的酸奶呢?
壹定要看配料表,第壹個是生牛乳就對了,後面配料越少越好,真正發酵好的酸奶是很酸的,所以世面上壹般的酸奶都會加入糖,如果有特殊需求,糖尿病人等,直接選擇無糖的就可以。
我們來舉例看看:
1、我們可以看到原味酸奶配料表第壹多是生牛乳,第二多就是白砂糖了,後面果膠、瓊脂都是增稠用的,蛋白質含量3.1g也是不錯的了,很多牛奶壹般是3.2g。
原味酸奶
2、芝士酸奶,配料表裏加入了果醬和芝士粉,蛋白質含量2.9g也是可以的,所以風味酸奶也是可以的。
芝士酸奶
3、乳味飲料
配料表中第壹項是水,這種的稱為飲料,添加劑也比較多,很多都是全脂乳粉,這個沒有生牛乳好。
酸酸乳
所以健康的酸奶只要會看配料表自己就可以選擇。