女兒紅
太雕
加飯酒”是黃酒的品牌。比較出名的還有“古越龍山、會稽山”等。
黃酒的色澤橙黃清亮，口味幹爽微苦的叫做元紅酒，它的酒精度為16－18度，屬於幹型黃酒。
酒精度16－19度的半幹性黃酒"加飯"是廣為人知的，它的色澤橙黃帶紅，宛如琥珀般透明晶
瑩，口味則醇厚甘鮮。
善釀酒則屬於半甜型黃酒。它色澤深黃清亮，質地特別濃，口味甜美，酒精度比前兩者
稍低，約為15－17度。
香雪酒的口感和色澤就像它的名字壹樣：色澤淡黃清亮，口味純濃甜。它的酒精度是17
.5－19.5度，屬於甜型黃酒。
太雕酒則是鹹亨酒店特有的專利酒。它選用優質陳釀加飯、善釀兩種酒，按照鹹亨酒店傳統配方勾兌而成，因此具有與眾不同的黃酒韻味。相比其它類別的黃酒，他的色澤呈較深的
褐色，酒質醇厚，口感十分的香甜，自然屬於甜型黃酒。太雕酒的酒精度小於等於14度，是所
有黃酒中最低的。
鑲春酒也是鹹亨酒店的特色黃酒品種。它選用五年陳釀加飯、善釀兩種酒，按照鹹亨酒
店傳統配方勾兌而成，色澤深黃清亮，口感醇厚、柔和、爽口，酒精度16－18度，屬於半甜型
黃酒