在蒼南縣的浙江和豐食品有限公司是最早生產做的鹵制品時用鄉巴佬這個名稱的廠家。以後大家群起效仿，久而久之，鄉巴佬幾乎成為當地生產鹵制熟食的代名詞。
鄉巴佬四浙江和豐食品有限公司於2001年3月2號。國家知識產權局商標局申請的商標。註冊號為2018092的商標服務主要包括雞，雞腿，雞翅，雞蛋，雞爪，牛肉，豬肉，五香幹等。