瑞幸咖啡的總部位於中國福建省廈門市。
具體位置是廈門市思明區展鴻路81號特房波特曼財富中心A座27層。瑞幸咖啡的總部位於廈門市，這是因為廈門市是中國東南沿海地區的壹個經濟、文化和交通中心，具有得天獨厚的地理位置和優越的商業環境，為瑞幸咖啡的發展提供了有利條件。
同時，廈門市也是中國咖啡文化的重要發源地之壹，具有濃厚的咖啡文化氛圍和消費基礎，這也為瑞幸咖啡的快速發展提供了有力的支持。
瑞幸咖啡是壹家成立於2017年的中國本土咖啡品牌，主要以快時尚和高品質咖啡為主打，提供便捷的自助購買和外賣服務。
瑞幸咖啡的發展
2019年11月5日，瑞幸（LK.US）上新自有品牌腰果首批產品來自山西代工廠。
2022年1月27日，據美國證券交易委員會（SEC）公布，臨時清盤中的瑞幸咖啡已同意向大鉦資本等轉售總計383,425,748股瑞幸咖啡A類普通股票。
2022年，瑞幸咖啡（中國）有限公司申請的“歪歪滴艾斯”商標註冊成功。該商標申請於2021年5月，國際分類為方便食品。
2023年9月，瑞幸咖啡與貴州茅臺合作推出的“醬香拿鐵”爆火。9月4日，瑞幸咖啡（中國）有限公司申請註冊“瑞幸醬香”商標，國際分類為方便食品，當前商標狀態為申請中。
2023年10月，瑞幸咖啡（中國）有限公司申請註冊“醬香拿鐵”商標，國際分類為方便食品，當前商標狀態為註冊申請中。
以上內容參考百度百科- 瑞幸咖啡（中國）有限公司