金鄉大蒜年均產量100萬噸左右，大蒜出口合格率在90%以上，出口量占全國的70%以上。圓蔥年均產量50萬噸，遠銷日本、美國等三十八個國家和地區及國內各大市場。
金鄉大蒜在國內外市場上享有很高的知名度，
1992年，在首屆中國農業博覽會上，榮獲銀質獎，是迄今為止中國白皮蒜類唯壹最高獎
1996年，被國家命名為“中國大蒜之鄉”
2000年，在國家工商總局註冊了“金鄉大蒜”證明商標
2002年，以種植面積最大縣獲吉尼斯世界之最
2003年1月，獲準使用“無公害農產品標誌”
2003年3月，獲國家質檢總局認證的金鄉大蒜原產地證明標記
2001年，金鄉成功地舉辦了首屆中國大蒜節
2002年，成功地舉辦了“WTO與中國大蒜產業化論壇首屆年會暨大蒜科技成果博覽會”
2003年，連續舉辦了首屆中國國際大蒜節及有機大蒜推介會，進壹步鞏固了“金鄉大蒜”的名牌優勢。在縣壹級，金鄉大蒜以種植面積最大、單產最高、品質最好、總產量最大、出口量最大等九個“中華之最”聞名遐邇。 2009年12月2日，金鄉縣與歐盟就金鄉大蒜地理標誌達成***識，標誌著“金鄉大蒜”地理標誌被歐盟認可。金鄉大蒜此次與歐盟達成的地理標識互認協議將受到歐盟各國的法律保護，成為金鄉大蒜進軍國際市場的“護照”。 2011年2月5日，歐盟委員會發布公告，對金鄉大蒜開始實施地理標誌保護，金鄉大蒜在歐盟27個成員國享受與歐盟地理標誌產品同等保護。
2015年5月，山東地理標誌產品金鄉大蒜獲得中歐10+10地理標誌互認項目中方產品授牌。
樸實的金鄉人在疫情面前壹次次獻出愛心。2003年5月，首都北京的非典病情始終牽動著蒜鄉人民的心，金鄉緊急調撥40噸優質金鄉大蒜無償贈送給處在抗擊非典最前沿的北京小湯山醫院；2008年5月，4輛滿載100多噸優質金鄉大蒜的汽車帶著蒜鄉人民的深情厚誼和真誠祝福從金鄉縣城出發，星夜兼程奔往千裏之外的汶川災區；2010年8月，舟曲特大泥石流地質災害，又是30多噸金鄉大蒜馳援。
H7N9禽流感疫情牽動著蒜鄉百姓的心，山東省金鄉縣肖雲鎮田莊村田鋒等數十位農民決定捐出100噸大蒜獻出壹份愛心。2013年4月19日，20噸愛心大蒜將被運往南京。