中國的非物質文化遺產有緙絲、全聚德、蘇繡、吳歌、評彈、中和韶樂、川劇變臉、灘頭年畫、江永女書、南京雲錦 、西安古樂、南音、青浦田歌、松江顧繡、南匯鑼鼓書、侗族大歌、山西“耍孩兒”；
納西古樂、唐三彩、紫砂壺、木版年畫、川江號子、古琴、皮影戲、剪紙藝術、儺戲和儺戲面具、楊柳青年畫、木卡姆、梁祝、少林功夫、昆曲。
壹、緙絲簡介：
緙（kè，同：刻）絲（英文：K’o-ssu 、Kesi 或 Chinese silk tapestry），又稱“刻絲”，是中國傳統絲綢藝術品中的精華。
是中國絲織業中最傳統的壹種挑經顯緯，極具欣賞裝飾性絲織品。宋元以來壹直是皇家禦用織物之壹，常用以織造帝後服飾、禦真（禦容像）和摹緙名人書畫。
因織造過程極其細致，摹緙常勝於原作，而存世精品又極為稀少，是當今織繡收藏、拍賣的亮點。常有“壹寸緙絲壹寸金”和“織中之聖”的盛名。
二、全聚德簡介：
全聚德，中華老字號，創建於1864年（清朝同治三年），歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，“全聚德“被國家工商總局認定為“馳名商標”，是中國第壹例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美，適合許多人吃。
全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品於壹體的全聚德菜系；
備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外遊客喜愛，被譽為“中華第壹吃”。原中華人民***和國總理周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。
三、蘇繡簡介：
蘇繡是中國優秀的民族傳統工藝之壹，是蘇州地區刺繡產品的總稱，其發源地在蘇州吳縣壹帶，現已遍衍無錫、常州等地。刺繡與養蠶，繅絲分不開，所以刺繡，又稱絲繡。
清代確立了“蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡”為中國四大名繡。清代是蘇繡的全盛時期，真可謂流派繁衍，名手競秀。蘇繡具有圖案秀麗、構思巧妙、繡工細致、針法活潑、色彩清雅的獨特風格，地方特色濃郁。
2006年5月20日，蘇繡經國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。
四、吳歌簡介：
吳歌是文學史上對吳地民歌民謠的總稱，吳文化的重要組成部分， 吳歌是吳語方言地區廣大民眾的口頭文學創作，發源於太湖流域，江南太湖流域壹帶是吳歌產生發展的中心地區。
吳歌口口相傳，代代相襲，具有濃厚的地方特色，以表現男女愛情為主。民間歌曲包括歌和謠兩部分，歌壹般說就是唱山歌也包括壹些俗曲之類，謠就是通常說的順口溜。
2006年5月20日，吳歌經國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄 。
五、評彈簡介：
評彈又稱蘇州評彈、說書或南詞，是蘇州評話和彈詞的總稱。是壹門古老、優美的傳統說唱藝術。 評話通常壹人登臺開講，內容多為金戈鐵馬的歷史演義和叱咤風雲的俠義豪傑。
彈詞壹般兩人說唱，上手持三弦，下手抱琵琶，自彈自唱，內容多為兒女情長的傳奇小說和民間故事。
參考資料：
中國網中國的非物質文化遺產
百度百科緙絲
百度百科全聚德
百度百科蘇繡
百度百科吳歌
百度百科評彈