現在的商家套路很多,買酒全靠運氣。有時候,花大價錢買到用香精勾兌的劣質酒,是很慘的。
常見的業務“套路”
Routine 1:原材料清單-替代添加劑的技術術語
經常喝酒的朋友壹定發現了,原料中壹旦出現添加劑,壹定不是糧食酒。
商家也知道不能忽悠所有人,國家管著,不敢不標,就用專業術語代替添加劑,讓很多酒友再次掉進坑裏。
什麽樣的專業術語可以代替添加劑?
答案是:液體白酒,固液白酒。
液態法白酒:液態法白酒的原料是“3精1水”,液態法就是酒鬼酒的釀造過程。這種酒是第壹種新型酒,容易喝,被人唾棄。
固液型白酒:固液型白酒的原料是“液體白酒+糧食白酒”,其中糧食白酒不少於30%,有的口感不錯,但畢竟含有酒精,有可能的話還是少喝為好。
套路二:用“原漿、大曲、二曲”做商標。
懂行的酒友壹定知道,“原漿、大曲、二曲”是糧食酒的代名詞。
為什麽?
比如原漿:原漿是指糧食、大曲(大曲、小曲、二曲等)釀造的白酒。)和傳統固態工藝(其中不含食用酒精、香精等添加劑)。
所以大家壹看到是原漿和大曲,就以為是糧食酒。
但有些原漿和大曲白酒經不起推敲。比如超市裏的這三種典型的“酒鬼酒”,分別是光明大曲、二曲、原漿,但原料中含有添加劑。很多人都被名字欺騙了。妳也可能在喝酒:
①枝江大曲
綿竹大曲味道不錯,但是原料是酒精,很多人被它的名字欺騙了。不知道妳是不是在喝?
②枝江大曲
枝江大曲也是用酒精勾兌的,但是人家明確標明是勾兌酒,所以如果妳也是被名字騙了的酒友,那就不能怪別人了。只能怪自己沒看清楚。
③瀘州老窖有限公司二區
從配料表可以看出是酒鬼酒,但畢竟是老牌子,口感還是挺好的。
看到這裏,我不禁感嘆“酒鬼酒”防不勝防。
不過,前段時間筆者了解到,白酒新國標已經發布,將於明年(2022年)6月1日實施。
新國標實施後,人們購買酒鬼酒就不用擔心了,因為新國標規定,凡是用非谷類糧食釀造的白酒都不能叫白酒,只能叫配制酒。
另壹方面,雖然已經頒布,但並未正式實施。
當妳選擇酒的時候,妳應該更加小心。如果不確定如何選擇,不妨看看這兩款,超市有售,被酒友稱為“慘敗”。因為太便宜被拒絕,但是純釀,不加1滴香精。妳不妨看看:
第壹段:君中原藏酒。
學位:53
等級:優秀等級
香型:醬香型
標簽:GB/T26760
100%大曲坤沙白酒。
釀造者是曾,他曾師從茅臺名譽董事先生。
匠心釀造對原料和工藝要求非常嚴格,而且為了讓老百姓買得起,極力降低成本,忽視宣傳,導致很多人不知道它,而知道它的人喝了之後就愛上了它,經常回頭。
開壹瓶醬香濃郁的酒,在客廳開壹瓶就能聞到臥室裏的酒味。酒是高檔的,還有酒窖香和焦香味。
看它的酒質,淡黃晶瑩,不愧是10年的坤沙老酒。白酒醇厚細膩,入口微酸,然後甜味充滿口腔,唇齒留香。入喉時順滑爽口。喝了之後,香味可以持續很久,氣息中充滿了谷物的清香。
第二款:顧靖貢酒老瓷貢品
學位:50
等級:優秀等級
香型:濃香型
標簽:GB/T19327
產於安徽,是老字號名酒,采用五谷“老五珍”工藝釀造。
看起來是個謙謙君子,溫文爾雅,偶爾喝壹次,酒質極好。當妳打開酒瓶時,妳會被醇香的葡萄酒所吸引,品嘗葡萄酒,順滑流暢,各種風味協調和諧,回味無窮。