中國哪個城市的小吃最好吃？

河南開封:宋都禦街有壹家，黃家包子鋪，西門街也有壹家。吃完後還有壹碗清淡的榨菜。陶香居的鍋貼以選料嚴格、制作精細、質量美觀而聞名。成品皮嫩、色黃、味美。鼓樓夜市有家餐廳專門做餛飩鍋貼，味道正宗。羊腸:HOHO~ ` `老開封人都知道這種小吃，壹般早餐吃，因為店家賣的最多是11: 30或者更早壹點，在新街口以西路北漁街西20米就關了攤。季孫的羊腸鮮湯在開封府的羊腸湯裏還是比較獨特的，因為裏面有孜然，呵呵``` ` `。就像千層餅，壹層壹層，又脆又香，也是我每次回來都會帶給朋友的東西。還有棗鍋葵花，和平時喝羊肉湯的鍋葵花差不多，但是中間有棗，甜甜的，很好吃。不能忘了廟門口陳記的四味彩繪菜，對門的紅燜羊肉鍋。吃了這個，就不想要別的了。如果每天早上去晚了，就吃不到了，排隊也是必不可少的。鼓樓夜市馬做的燒雞、鬥雞，鬥雞店馬祥年做的；鼓樓夜市王嘉江米甜酒店王林做的江米甜酒和桂花湯圓；徐三醬牛肉，五香牛肉店徐國勝醬牛肉，五香牛肉；鼓樓夜市的強、八寶玫瑰蛋糕店做的杏仁茶、八寶玫瑰蛋糕；劉增光羊肉胡辣湯館做的羊肉胡辣湯；王做的羅記炒涼粉，鼓樓夜市的羅記炒涼粉店；華豐齋老李花生餅店的李艮柱生產老李的花生餅、綠豆餅、花生片、芝麻片。這些東西壹定要在司門回民區買才正宗好吃。泗門回民區位於城東的公園路上，在開封也很有名氣。問開封的都知道。在此提醒大家，在廟前買東西，壹定要記得避開豬這個詞。當地是回族聚居區，說錯話就會惹上麻煩。廟門往西，開封七中旁邊有壹條巷子。每天早上都擠滿了上學上班的人，年輕人，老人，老太太。總之，各種各樣的人都會在那裏喝胡辣湯。有時候人太多了，就只能站在旁邊的臺階上或者吃東西。這裏的胡辣湯是用羊肉湯燉的，裏面只有壹些粉條和非常好吃的面筋，但是湯很香。喜歡吃辣的可以自己加辣椒，然後倒壹點醋在上面。它又酸又辣。除此之外，還配有這裏特有的酥餅，或者雞蛋包、雜饅頭。簡而言之，吃好喝好就花妳兩元錢。南陽市口的胡辣湯是正宗的樂開封胡辣湯，羊肉燉的，適合掰小籠包和泡，而且有羊肉湯和胡辣湯兩種口味！真的很香~對了，上面再飄點羊油比香菜還香~芥菜肉是用五花肉炒，用醬油腌制，然後油炸，切片，用芥末辣椒和其他壹些配料蒸熟，然後扣在盤子上，上面是整齊的壹排排肉，下面是芥末。芥末吃起來特別香，因為它吸收了肉的油膩味。因為有了芥末，肉會肥而不膩，脆而嫩滑，入口即化。就算是不吃肥肉的女生也會愛吃。在中山路南段，有壹家大梁扣碗城，專營扣碗。環境壹般，東西可以馬裕興，還有沙家牛，很神奇~ ~ ~遠在鼓樓東邊！！~ ~非常好！！~ ~ ~另外西四廣場的白吉饃很實惠，比鄭州的大多了！！！~ ~王集羊蹄、羅記炒涼粉、老陳的紅燒魚、白家涮牛肚等，這些都有十幾年壹百多年的歷史了！宮廷杏仁茶:宮廷杏仁茶是宮廷流傳到民間的風味小吃。它以精制杏仁粉為茶料，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄幹、枸杞、櫻桃、糖等十余種調味品。色澤鮮艷，香味純正，是滋補益壽的佳品。宮廷杏仁茶每次回開封都會嘗壹嘗，不過老家的味道更好。我在其他城市吃過，但是不夠。可能只是家鄉的味道吧。。。。書店街的煎餅果子也很不錯。中興大廈和新生飯店的燉羊肉也很有名。說起胡辣湯，汴京橋往南，內環路西有壹家羊肉胡辣湯也是他家的粗油條和壹塊錢吃的壹絕。又便宜又好。沿著城墻往南走，松門也是城西賣豆腐腦的老店。都是吃回頭客的，至少已經忍了十年了，大家都認可。呵呵.......................................................................................................................據《東京夢錄》“夜市三更才重開，通宵遊玩。”鼓樓廣場是開封最大的夜市。夜晚，廣場兩側，統壹規格的小吃車整齊地排列在就餐區。響亮低沈的飲酒聲、悠揚的叫賣聲、餐具的砰砰聲匯聚成壹曲動人的交響樂，讓廣場成為開封不夜城的壹個焦點。夜市小吃種類繁多，口味各異，有紅燒魚、餛飩、烤羊肉、油茶、豆腐腦、胡麻辣湯、杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生餅等等。夜市裏有很多涼粉攤，“老開封人”吃涼粉很有講究。紅薯粉和綠豆粉做的涼粉切成薄片，加入豆瓣醬和胡椒粉。如果不是黃色或燒焦，他們不會滿意。嘗過開封炒涼粉的遊客曾說:“不吃開封炒涼粉，就不來開封。”夜市的小籠包是開封人最愛吃的食物。它們油油的，甜而不膩，味道可以和天津狗不理包子媲美。開封除了傳統小吃，還有全國各地的名優特產。鼓樓夜市因其濃郁的地方傳統特色，被中央、地方、港澳臺以及海外100多家媒體廣泛報道，遠近聞名。晚上去鼓樓吃夜市已經成為國內外遊客的主要旅遊項目。節假日期間，鼓樓夜市的遊客量可達數萬人。紅燒魚餛飩餛飩羊肉餃子火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯、麥仁堂、烤羊肉串、鬥雞、烤雞、五香兔肉、板羊肉、醬牛肉、蒸餃、燒餅、紅燒牛肚、烤肉、雞蛋灌餅、羊肉炕饃、煎餅果子。江米切高江田蜜九陽提花生餅包子煎餃雞血湯拉面油潑面徽面刀削面雲絲面老店壹樓黃家老店稻香居邢家餃子馬裕興雞鴨店(清真)中興樓飯店(清真)王磨頭鬥雞店據傳始建於北宋，由於選材嚴格，制作精美，鬥雞成品圓潤美觀，無裂紋無破皮，色澤黃亮，味道鮮美爽口，入口咀嚼嫩脆，油而不膩。趁熱把整只雞放在桶裏撕，不掉油不掉味。如果切食物，刀口是很講究的。先用刀把雞從中間左右對半切開，然後分成前胸和後腿，都切成細條，腿剁成小塊食用。灌湯包是開封歷史悠久的著名景點之壹。它由北宋著名的“洞梅饅頭”演變而來，至今已有近千年的歷史。它以其美味，皮薄餡多，湯滑，味道鮮美而聞名。五種香料的兔肉，1.5公斤，放在陰涼通風處晾幹，再用十余種香料腌制。成品香味獨特，回味悠長。紅燒魚紅燒魚是選用草魚、鯽魚為主料，經過油炸，輔以幾種大料和鹵汁熬制而成。魚很好吃，湯很香，吃後回味無窮。涼粉以紅薯或綠豆澱粉為原料，輔以豆瓣醬、蔥、姜、蒜，用香油炸制而成。入口麻辣鮮香嫩，涼粉滑嫩，素有“涼粉管煎”之稱。他在國外演出過幾次，很受歡迎。紅薯土豆泥紅薯土豆泥是中州名菜，由紅薯、糖、山楂、玫瑰、桂花、綠肉絲等原料制成。加入香油，煮熟。色澤晶瑩剔透，香甜可口，營養豐富。江米切片蛋糕江米是用白糖、蜜棗、青紅絲蒸的。食用時，與山楂、玫瑰、桂花熬制的蜂蜜汁混合。入口軟滑，酸甜可口。熟梨是用紅棗、枸杞、桂圓、大塊冰糖熬制而成。皮棕肉白，晶瑩剔透，香甜爽口，是開封傳統名菜。“糖醋炸魚”歷史悠久。據《東京之夢》記載，北宋時期流行於東京市場。它使用鯉魚，尤其是黃河鯉魚，作為高檔原料。經過初步加工後，它用壹把斜角刀將魚的兩面切成波紋狀，並在熱油鍋中徹底油炸。然後加入適量的糖、香醋、姜末、料酒、鹽等調味品，加入開水，加入自來水，用油烤汁，直到油和糖醋汁完全融合，加入炸魚，澆上醬汁。其色為波爾多，鮮香，酸甜，酸中略鹹。“烤面”又叫“龍須面”。據《夢錄》記載，明代農歷二月初二，開封所謂“龍擡頭”，官民皆以“龍須面”賜之，以求吉祥。起初，面條是在水中煮的，後來，不斷改進，油炸，使之蓬松酥脆。吸汁後配菜食用，故稱“烤面”。1930左右，開封名師首次將炸好的“龍須面”與煮熟的“糖醋炸魚”覆蓋，創造了名菜“糖醋炸魚焗面”，深受顧客喜愛。兩者合二為壹，既可以吃魚，又可以把面條蘸汁，所以別有風味。後來拉面傳入開封，人們用拉面油炸，配以炸魚，更是錦上添花。“糖醋炸魚”的美味在於壹菜兩味。有“先吃龍肉，再吃龍須肉”的美譽，成為宴席上不可或缺的美味。