壹、學用結合，科技興農的癡心人
蔣國誌從省農業大學微生物系畢業後，被聘為江西撫州臨川金山食用菌專業合作社高級技師。從此，他與農業科技結下了不解之緣，迷上了科技興農。崇拜名師的能力。從做技術員抓大棚食用菌生產的經歷來看，他壹直覺得自己科技知識貧乏，於是自費到華中農業大學深造。畢業後投資方金山，中國食用菌協會常務理事、中國真菌學會理事、江西撫州臨川食用菌協會會長。在名師方金山的指導下，先後完成了《臨川平菇生物學特性及栽培技術研究》、《臨川平菇技術開發》等十幾項技術更新與開發，學到了很多真本事。建立基地創名牌，示範帶動群眾發展禮品食用菌和名優食用菌品種。由於臨川區主要種植平菇，經濟效益不理想，無形中挫傷了部分菇農的積極性。為了改變這種狀況，校長方金山貸款200多萬元，建了壹個科普示範園。他多次外出考察，不厭其煩地向專家求教。最後，他培育了臨川虎奶等知名品牌食藥用菌，“大杯傘”、“臨川虎奶菇”、“高大平菇”等新品種走出科普園，進入國內多家超市，壹畝效益比平菇高30多倍。園內“當季有鮮菇，每月可供應市場”，成為壹塊“金字招牌”。很多菇農看到他種瓜能發大財。很多人成群結隊的來學習參觀，卻始終不離不棄。他總是來到他們身邊，毫無保留地教導他們。
第二，點面結合，科普惠農。
在區科協的大力支持下，成立了臨川區食用菌協會和研究所，以“會、所、園”為依托，以科普示範為支點，不遺余力地向群眾傳授和普及新技術。導遊。他經常有農村來的指導，壹周三五天，幾年如壹日。2005年8月8日上午，著名教師方金山正在羅真鎮的會議室給80多人上課。據不完全統計，近五年來，同方金山共開展巡回輔導890場次，接受培訓9650人次。五年來，他每年開車下鄉跑1.1，000公裏，油費都要自己出。有些人很抱歉，他們想有意義。建興總是只吃便餐，不喝酒，不給煙。辦班培訓。定期舉辦培訓班，重點培養“臨川虎奶菇”菇專家。壹種是普及型培訓，分幾個系列進行專題講座，如制種期、培育期、成熟期等。據統計，五年來共舉辦186期，培訓16200人。另壹種是骨幹培訓，重點培訓協會的壹些骨幹技術人員，讓他們及時跟蹤和掌握中國乃至世界食用菌生產的新技術、新方法，不至於在技術上落後和掉隊。五年來，* * *共培訓骨幹3866人。他編寫的《平菇栽培技術》、《臨川平菇栽培技術》、《真菌病蟲害防治》等科普教材，被學生們視為珍寶，也很受群眾歡迎。
三是幫帶結合，是群眾致富的好幫手。
對於特殊的農民家庭，用心幫扶，傾其所有，被群眾譽為致富路上的好幫手。羅真鎮的鼎湖、新圩等幾個行政村的土地沙化，是種植食用菌的天然沃土。但當地多以平菇為主，管理粗放，效益差。方金山在2005年8月去過這些村子八九次，和菇農促膝談心，尋找問題的癥結所在。2006年，他將自己發明的“蘑菇覆土”技術免費轉讓給群眾。這些村的菇農當年的效益比前幾年高了26000多元，群眾喜氣洋洋。羅真鎮的丁湖村、新圩莊等行政村壹直依靠平菇種植，近年來平菇經濟效益有所下降。2006年春，他多次到現場授課，忙時委派高土邦指導群眾將平菇改為平菇，從選地、整地到選種、育種、生產管理全方位服務。當年發展平菇89畝，湧現出6個收入超過65438+萬元的典型戶。去年，周江和黃明等15家庭成為收入超過65438的家庭。同方金山積極探索訂單農業、名牌農業之路。目前已註冊“臨川虎奶菇”等商標，並允許全縣菇農免費使用，形成了品牌競爭優勢。僅2009年就種植了1890戶、2.8萬畝優質平菇，依靠品牌優勢增加純收入2800多萬元。他們靠科技發家致富，用科普譜寫了惠農興村的新篇章。