金鑼壹般指臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司。 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司是壹家以肉及肉類深加工、大豆深加工、環保三大產業為主導，集研發、生產、銷售於壹體的大型企業集團。
金鑼火腿壹般指“金鑼”牌火腿腸。 金鑼集團生產的“金鑼”牌火腿腸，是采用具有九十年代國際先進水平的日本現代化生產線和公司自行研究開發的新工藝、新配方以及新鮮精肉為主要原料，經高溫消毒後生產的乳化型灌腸。