食品名稱
1.必須采用表明食品真實屬性的專用名稱。2.當國家標準或行業標準中已規定了某食品的壹個或幾個名稱時，應選用其中的壹個。3.無上述規定的名稱時，必須使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或俗名。4.在使用“新創名稱”、“奇特名稱”、“牌號名稱”或“商標名稱”時，必須同時使用1.條中規定的任意壹個名稱。5.為避免消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態和制作方法，可以在食品名稱前附加或在食品名稱後註明相應的詞或短語。
配料表
1.配料表的標題為“配料”或“配料表”。2.各種配料必須按加入量的遞減順序壹壹排列。3.如果某種配料本身是由兩種或兩種以上的其他配料構成的復合配料，必須在配料表中標明復合配料的名稱，再在其後加括號，按加入量的遞減順序壹壹列出原始配料。當復合配料在國家標準或行業標準中已有規定名稱，其加入量小於食品總量的25％時，則不必將原始配料標出，但其中的食品添加劑必須標出。4.各種配料必須使用具體名稱。食品添加劑必須使用GB 2760規定的產品名稱或種類名稱。5.當加工過程中所用的原料已改變為其他成分時(指發酵產品，如酒、醬油、醋等)，為了表明產品的本質屬性，可用“原料”或“原料與配料”代替“配料”，並按2.條的規定標註。
凈含量及固形物含量
1.必須標明容器中食品的凈含量，按以下方式標明： a.液態食品，用體積； b.固態食品，用質量；c.半固態食品，用質量或體積。2.容器中含有固、液兩相物質的食品，除標明凈含量外，還必須標明該食品的固形物含量，用質量或百分數表示。3.同壹容器中如果含有互相獨立且品質相同、形態相近的幾件食品時，在標明凈含量的同時還必須標明食品的數量。
制造者、經銷者的名稱和地址
1.必須標明食品制造、包裝、分裝或銷售單位經依法登記註冊的名稱和地址。2.進口食品必須標明原產國、地區(指香港、澳門、臺灣)名及總經銷者在國內依法登記註冊的名稱和地址。
日期標誌
1.必須標明食品的生產日期、保質期或／和保存期。2.日期的標註順序為年、月、日。3.可以采用下列方式之壹標明保質期或保存期：a.“最好在……之前食用”，或“最好在……之前飲用”(用於保質期)；“……之前食用最佳”，或“……之前飲用最佳”(用於保質期)；“……之前食用”，或“……之前飲用”(用於保存期)。b.“保質期至……”；“保存期至……”；c.“保質期……個月”。“保存期……個月”。
貯藏指南
如果食品的保質期或保存期與貯藏條件有關，必須標明食品的貯藏方法。
質量(品質)等級
產品標準(國家標準、行業標準)中已明確規定質量(品質)等級的食品，必須標明食品的質量等級。
產品標準號
必須標明產品的國家標準、行業標準或企業標準的代號和順序號。
特殊標註內容
1.經電離輻射線或電離能量處理過的食品，必須在食品名稱附近標明“輻照食品”。2.經電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，必須在配料表中加以說明。
條行碼
食品衛生許可證號